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Semi di cumino

Semi di cumino

I semi di cumino sono simili a quelli di finocchio e anice, e vengono usati come spezia sia interi che in polvere.

Salsa di soia

Salsa di soia

La salsa di soia è uno dei condimenti orientali più diffuso in tutto il mondo: grazie al suo gusto saporito e inconfondibile è l'aggiunta perfetta a carne, pesce, riso e sushi.

Semi di coriandolo

Semi di coriandolo

I semi di coriandolo sono una spezia molto usata nella cucina africana e asiatica, sono tra gli ingredienti principali del curry e aiutano l'organismo a tenere sotto controllo il colesterolo.

Burro di arachidi

Burro di arachidi

Il burro di arachidi è una crema spalmabile gustosa e burrosa, dal sapore intenso, ideale a colazione spalmato su toast in alternativa alla marmellata, come snack per sportivi e diabetici o come ingrediente aggiuntivo per torte e biscotti.

Arachidi

Arachidi

Le arachidi sono legumi e non frutta secca: crescono sotto terra! Il loro alto contenuto di olio e proteico le rende un buono snack e sono alla base di prodotti molto usati in cucina come l'olio di arachidi e il burro di arachidi.

Cacao in polvere

Cacao in polvere

Il cacao in polvere è un ingrediente comodo e pratico: utilizzato in torte e dolci di ogni genere, sia negli impasti che per decorare, è fondamentale per una buona cioccolata calda cremosa.

Aglio in polvere

Aglio in polvere

L'aglio in polvere è un ingrediente rapido e pratico: permette di insaporire e condire carne, pesce e verdure in maniera semplice ed efficace.

Sciroppo d'acero

Sciroppo d’acero

Lo sciroppo d'acero viene ricavato dalla linfa dell'acero canadese e si abbina perfettamente con dolci come pancake e waffle.

Zucchero Turbinado

Zucchero Turbinado

Lo zucchero Turbinado deve il nome al processo di centrifuga in turbina al quale viene sottoposto. Si tratta di uno zucchero di canna grezzo, dalla grana molto grossa, e per questo motivo usato anche per decorazioni.

Zucchero Demerara

Zucchero Demerara

Lo zucchero Demerara è originario della Guyana e si distingue per il suo aspetto grezzo, la grana grossa e il colore ambrato: per questo motivo è ideale per aggiungere croccantezza a dolci e biscotti.

Estratto di vaniglia

Estratto di vaniglia

L'estratto di vaniglia è un aroma intenso, in forma liquida, dal colore marrone scuro. Viene ricavato lasciando le bacche di vaniglia a macerare nell'alcol e dona una nota avvolgente a tutti i dolci in cui viene utilizzato.