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Olio

Olio di semi di soia

L’olio di semi di soia è un olio vegetale ricavato dai semi della soia, molto versatile ed economico e tra i più diffusi in cucina, grazie anche alla sua capacità di raggiungere temperature altissime.

Olio di semi di girasole

L’olio di semi di girasole è molto comune in cucina, soprattutto per friggere, soffriggere e arrostire. Ha un alto punto di fumo ed un sapore più delicato rispetto all’olio di oliva.

Olio d’oliva

L’olio di oliva è un olio alimentare originario dell’area mediterranea. Proviene dalle olive, i frutti verdi e neri dell’olivo. Può essere usato a crudo come condimento o per rosolare e come base per i sughi.

Olio extravergine d’oliva

L’olio extravergine di oliva è uno dei prodotti più versatili e presenti nella cucina mondiale, soprattutto in quella mediterranea. Perfetto da usare a crudo o per cucinare, friggere e rosolare.

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