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Noce moscata

Noce moscata

La noce moscata è una spezia che si adatta a ricette dolci come torte e creme, viene usata nelle ricette salate come ingrediente per insaporire carne, besciamella e tortellini e, infine, è impiegata anche per dare gusto alle tipiche bevande invernali come l'egg nog.

pancetta

Pancetta

La pancetta è un salume italiano molto saporito, ricavato dal ventre del maiale, ed è perfetta per insaporire pasta e zuppe ma anche per avvolgere involtini e condire la pizza.

Cheddar

Cheddar

Il cheddar è il formaggio inglese più famoso al mondo: riconoscibile grazie al suo distintivo colore arancione, è perfetto per insaporire insalate e torte salate, e, filante, da gustare con hamburger all'americana o nel cult inglese mac and cheese.

Sale

Sale

Il sale da cucina è uno dei condimenti più usati al mondo. Ideale per insaporire cibi, un tempo era usato anche per conservarli. Al supermercato sono disponibili sia sale marino grosso che fino, ma esistono svariati altri tipi di sale per arricchire le proprie pietanze.

Farina 0

Farina 0

La farina 0 è ricavata dal grano tenero ed è ideale per panificazione, pizza ma anche ricette dolci come pasta frolla, torte e crostate.

Lievito di birra secco

Lievito di birra secco

Il lievito di birra secco è in forma granulare e ha bisogno di essere riattivato prima di poter essere usato: è l'ideale per far crescere impasti salati come quelli di pane e pizza.

Lievito istantaneo

Lievito istantaneo

Il lievito istantaneo è un tipo di lievito usato in cucina per accorciare i tempi di lievitazione degli impasti dolci e salati, è facile e rapido da usare.

Lievito in polvere per dolci

Lievito per dolci in polvere

Il lievito in polvere per dolci permette di far lievitare gli impasti con facilità e rapidità. Perfetto per ricette dolci, ne esiste anche una versione per ricette salate.

Lievito di birra fresco

Lievito di birra fresco

Il lievito di birra fresco non è più realizzato con gli scarti della lavorazione della birra: consente di ottenere impasti soffici e voluminosi, meglio viene conservato migliori saranno i risultati.

Farina senza glutine

Farina senza glutine

Ecco tutte le farine senza glutine per sostituire le farine tradizionali e ottenere ricette gustose, sia dolci che salate! Farina di riso, farina di mais, farina di farro e molte altre, tutte rigorosamente gluten free.

Farina integrale

Farina integrale

La farina integrale è di colore più scuro e ha un caratteristico sapore rustico: ricca di fibre, è ideale per impasti salati e si presta anche a quelli dolci come il banana bread.

Farina autolievitante

Farina autolievitante

La farina autolievitante è un'alternativa rapida e comoda al classico processo di lievitazione, si può fare in casa ed è adatta a ricette dolci come muffin, cupcake e torte ma anche a ricette salate e lievitati soffici.