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Latte e panna

Yogurt greco

Ricco di proteine, povero di lattosio, lo yogurt greco è un alimento da scoprire: valori nutrizionali e ricette dolci e salate del quale è protagonista.

Latticello

Il latticello è un ingrediente liquido derivato dal latte inacidito o dalla lavorazione del burro: rende soffici impasti dolci e salati.

Yogurt

Lo yogurt è un prodotto molto versatile: perfetto per la colazione o come snack a metà mattinata, può essere consumato sia da solo che arricchito da frutta, frutta secca, granola e miele o sciroppo d’acero. Un’alternativa ancora più golosa è quella di aggiungere anche gocce di cioccolato!

Latte intero

Il latte intero è uno dei prodotti di origine vaccina più comuni. Bevanda di base per la prima colazione, è utilizzato anche come ingrediente per dolci, cocktail e ricette salate.

Latte parzialmente scremato

Il latte parzialmente scremato è più leggero del latte intero perché viene rimossa buona parte della componente lipidica. Si ottiene così un prodotto ideale per la cucina e adatto anche a bambini di età superiore ai due anni.

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