Richiamato aneto essiccato per rischio chimico 
Richiamata farina di mais fioretto Molino Sapignoli per rischio chimico 
Richiamato salame Strolghino per presenza di Listeria 
Richiamato il giocattolo Clementoni Blooming Flower Rattle per rischio di soffocamento 
Richiamata salsiccia di carne di suino per possibile presenza di corpo estraneo Come fare…
Come tagliare le verdure a julienne, mirepoix, brunoise e chiffonade
Le ricette con le verdure spesso richiedono tagli particolari, ecco come tagliare le verdure a julienne, mirepoix, brunoise e chiffonade in modo facile e veloce.
Cuocere a vapore
Cuocere a vapore è un metodo di cottura pensato non soltanto per le ricette dietetiche o la cucina orientale, ma anche per mantenere intatti alcuni valori nutrizionali. Ecco come fare la cottura a vapore in casa con il cestello, al forno o in pentola.
Come cuocere a bagnomaria
La cottura a bagnomaria è molto utile soprattutto in pasticceria, dove è necessario sciogliere ingredienti come cioccolato o burro con molta delicatezza. Ecco i consigli per prepararla al meglio
Come fare decorazioni con il sac a poche
Le decorazioni con il sac a poche rendono i nostri dolci più belli alla vista: ecco i vari beccucci ed i loro utilizzi per creare rose, scritte, bordi ondulati e tanto altro.
Cottura al cartoccio
La cottura al cartoccio permette di conservare i succhi di cottura all’interno dell’involucro di carta da forno o alluminio, in questo modo il cibo sarà ancora più succoso.
Pulire il pesce: da togliere le squame fino alla pulizia del pesce cotto
Pulire il pesce è fondamentale per preparare tutte le ricette di pesce, dalla cottura al cartoccio fino alla frittura e anche il sushi. Ecco come districarsi tra squamatura, evisceratura e spellatura
Ricette da provare questo mese!
Vellutata di zucca
La vellutata di zucca è una ricetta semplice, ideale per riscaldare le cene e i pranzi autunnali, a base di zucca e patate. Ecco la ricetta per farlo a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.
Marmellata di mele
La marmellata di mele è la ricetta per un’aggiunta dolcissima a crostate e torte, o da spalmare sul pane fresco: ecco i passi per farla a casa a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.
Spezzatino con piselli
Lo spezzatino con piselli è una ricetta tradizionale, a cottura lenta, in cui i bocconcini di carne vengono accompagnati da piselli e carote. Ecco la ricetta per farlo a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.
Torta di mele
La torta di mele è una ricetta da provare: morbida e dolce, è a base di mele, latte, uova, burro e zucchero e profumata alla cannella. Ecco la ricetta per farla a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.
Torta di castagne e cioccolato
La torta di castagne e cioccolato è una ricetta senza glutine adatta a chi ama il cioccolato fondente e non vuole rinunciare a una torta adatta ad una merenda golosa. Oltre alla ricetta manuale, trovate anche la ricetta per Moulinex Companion, Monsieur Cuisine Connect e Kenwood Kcook Multi