Come fare…

Come fare lo zucchero a velo in casa

Tutto quello che c’è da sapere per fare uno zucchero a velo fatto in casa come in pasticceria: resistente, idrorepellente e che non si scioglie sui dolci, provare per credere.

Come pulire e tagliare la zucca

Come tagliare e pulire la zucca: rotonda, violina o lunga che sia, ecco i consigli ed i trucchi utili per completare l’operazione in maniera semplice e veloce.

Come usare erbe e spezie

Gli aromi in cucina fanno la differenza: ecco come usare correttamente le spezie e le erbe aromatiche e gli abbinamenti più gustosi con i cibi.

Tempi di ammollo e di cottura dei legumi

Tutto quello che c’è da sapere sulla cottura dei legumi, dai tempi previsti per l’ammollo a quelli della cottura, in pentola a pressione e non.

Cereali senza glutine: quali sono e le caratteristiche

Tutto quello che vorreste sapere sui cereali senza glutine: dall’indice glicemico alla colazione, scopriamo quali sono e come usarli in cucina.

Latte vegetale: quale scegliere e i diversi tipi disponibili

Come destreggiarsi nel variegato mondo del latte vegetale: quale scegliere tra le tipologie più comuni messe a confronto.

Ricette da provare questo mese!

Zuppa di pomodoro

Preparare la zuppa al pomodoro fatta in casa è semplice e veloce: ecco la ricetta per cucinarla in pochi minuti, sia in modalità manuale che per Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.

Crema di piselli e menta

Un piatto fresco e leggero vegetariano? Ecco la zuppa di piselli e menta, una ricetta pronta in pochi minuti! Ecco come farla in manuale, ma anche nella ricetta per Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect

Zuppa di carote e zenzero

La zuppa di carote e zenzero è la ricetta di un piatto autunnale caldo e confortevole, ricco di vitamina C e antiossidanti. Ecco la ricetta manuale, per Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect

Lasagne vegetariane

Le lasagne vegetariane sono una ricetta ideale se si cerca una variante a base di verdure alle lasagne tradizionali. Solitamente bianche, ricche di strati di ripieno, abbondano di besciamella cremosa e di farcitura a base di ortaggi saporiti: ecco la ricetta manuale, per Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.

Zuppa di peperoni rossi

La zuppa di peperoni rossi è la ricetta di un piatto per tutto l’anno, avvolgente per le sere d’inverno ma abbastanza leggera da andare bene anche nei mesi più caldi. Ecco la ricetta in modalità manuale, per Moulinex Companion, Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect