In Evidenza

Identità Golose 2024: Disobbedienza e Innovazione al congresso internazionale degli chef

Dal 9 all’11 marzo 2024 Milano accoglierà la 19ª edizione di Identità Golose, il Congresso...

Come scegliere l’olio extravergine di oliva, i consigli per riconoscere l’olio contraffato e quello buono

Quando si tratta di scegliere l’olio extravergine di oliva, mi rendo conto che la varietà...

Concorso Lidl Pasqua 2024: con Lidl Plus in palio una Mini Cooper SE e tanti buoni spesa

Puntuale come ogni anno, ecco arrivato il Concorso Lidl Pasqua 2024, grazie al quale sarà...

Pere, come cucinarle e come si conservano

Le pere, deliziose e versatili, sono un frutto amato in molte cucine del mondo. Originarie...

Farine alternative per pane senza glutine, idee e suggerimenti

In un mondo dove l’alimentazione è sempre più al centro dell’attenzione, molte persone cercano alternative...

Mandarini: come utilizzarli in cucina e come conservarli

Il mandarino, frutto invernale per eccellenza, si distingue per il suo gusto dolce e la...

Ricette da provare

Biscotti di San Valentino: ricette facili e veloci, senza burro e decorati con pasta di zucchero

Il giorno di San Valentino è un’occasione speciale per esprimere amore e affetto, e cosa...

Banana Bread senza burro, senza uova e con yogurt: la ricetta vegan da provare

Il Banana Bread, un dolce amatissimo, può diventare un’esperienza leggera e salutare senza compromettere il...

Bugie di Carnevale, la deliziosa ricetta per farle al forno, ripiene e senza glutine

Le bugie di Carnevale sono uno dei dolci tradizionali più amati durante il periodo di...

Come fare la maionese vegana: la ricetta per farla in casa con yogurt e senza soia

La maionese vegana è un’alternativa deliziosa e cruelty-free alla ricetta tradizionale, e prepararla in casa...

Pan di Spagna vegano: l’alternativa senza ingredienti di origine animale

Preparare un Pan di Spagna vegano è un’opzione deliziosa per coloro che seguono una dieta...

Cassoeula milanese, la ricetta tradizionale a base di verza e carne di maiale

La cassoeula è un piatto tipico della tradizione culinaria milanese, una gustosa e sostanziosa zuppa...

Richiami alimentari

Hot Chip Challenge: Antitrust interviene con lo stop alla pubblicità e vendita

L’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato (AGCM) ha pubblicato un provvedimento in merito alla...

Richiamo di macedonia stagionale per errata etichettatura degli allergeni

Il Ministero della Salute ha recentemente emesso un richiamo riguardante alcuni lotti di macedonia stagionale...

Richiamo di barrette al cioccolato Milka Oreo da Carrefour: possibile presenza di corpi estranei

Attraverso il proprio sito, Carrefour ha emesso un richiamo per un lotto di barrette al...

Richiamo di biscotti Chocolate Cookies per possibile presenza di corpi estranei metallici

Il Ministero della Salute ha emesso un avviso di richiamo per un lotto di biscotti...

Richiamo del Vitel Tonnè per rischio microbiologico, l’avviso del Ministero della Salute

Il Ministero della Salute ha emesso un richiamo per un lotto di Vitel Tonnè a...

Richiamo Ministero della Salute per fichi secchi al rum e fichi mandorlati per rischio chimico

Il Ministero della Salute ha recentemente emesso un richiamo per alcuni lotti di fichi secchi...

Sicurezza alimentare

Hot Chip Challenge: Antitrust interviene con lo stop alla pubblicità e vendita

L’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato (AGCM) ha pubblicato un provvedimento in merito alla...

Cos’è e come evitare la contaminazione alimentare

La contaminazione alimentare rappresenta un serio problema di salute pubblica. È il processo attraverso cui...

Alcol contraffatto con antigelo, l’avviso del Ministero della Salute sulle indagini del NAS a Lecce

Il Ministero della Salute ha reso noto che il NAS di Lecce ha identificato e...

Contaminazione delle uova e sicurezza alimentare: guida alla prevenzione

Le uova sono un alimento di base nella dieta di molte persone in tutto il...

Carrefour e Pam richiamano tre lotti di uova fresche: quali sono i rischi?

Carrefour e Pam hanno emesso un richiamo su tre lotti di uova fresche provenienti da...

Avvelenamento da ciguatera nel pesce, dal Ministero della Salute l’opuscolo su sintomi e prevenzione

Negli ultimi anni in ambito europeo è stata approfondita l’analisi dei pericoli legati all’avvelenamento da...

Come fare

Pompelmo: come usarlo in cucina e come si mangia, con idee per ricette

Il pompelmo, con il suo gusto caratteristico che oscilla tra l’amaro e l’acidulo, è un...

Come si fa la pâte à bombe e come conservarla

La pâte à bombe, una base fondamentale nella pasticceria moderna, è una preparazione cremosa e...

Porri: come pulirli e come cucinarli

I porri, vegetali appartenenti alla famiglia delle Alliaceae, sono conosciuti per il loro sapore delicato...

Come cuocere il riso basmati

Il riso basmati, conosciuto per il suo aroma caratteristico e la sua qualità superiore, è...

Come bagnare il Pan di Spagna

Nel mondo della pasticceria, il Pan di Spagna rappresenta una base fondamentale per molti dolci....

Come cucinare la barbabietola

La barbabietola, con il suo sapore terroso e la sua ricchezza di nutrienti, è un...

Nuovi prodotti e recensioni

Recensione Coltello da Cucina Classic della collezione Berkel Esselunga e come raccogliere i bollini velocemente

Con la nuova collezione Berkel Esselunga è possibile collezionare i coltelli della linea Classic, ma...

Nutella Croissant, la novità Ferrero in arrivo: ecco dove trovarli e il prezzo

Il 2024 si apre con un’irresistibile novità Ferrero che troveremo nei supermercati: i Nutella Croissant....

Termometro digitale per alimenti Silvercrest: caratteristiche e prezzo dell’accessorio da cucina Lidl

Il termometro digitale da cucina Lidl prodotto da Silvercrest si presenta come uno strumento progettato...

Frullatore ad immersione 2in1 Silvercrest: caratteristiche e prezzo dell’elettrodomestico Lidl

Il frullatore ad immersione Silvercrest (modello SSMS 600 E5) è un elettrodomestico leggero e maneggevole,...

Friggitrice ad aria calda 9 in 1 Silvercrest: caratteristiche e prezzo dell’elettrodomestico Lidl

La friggitrice ad aria Lidl (modello SHF 1800 B1) prodotto da Silvercrest è progettato per...

Gran Cereale barrette al Caffè e al Cocco: tutto su ingredienti, dove trovarle, prezzo e la nostra recensione

Le barrette Gran Cereale hanno portato una novità negli scaffali dei supermercati, ovvero i nuovi...

Concorsi

Lidl Plus Cancella e Vinci: i premi di Aprile 2024 e il Coupon Plus

Lidl e il concorso Cancella e Vinci, ecco i premi previsti per Aprile 2024 nel concorso in stile "gratta e vinci", in più cos'è il Coupon Plus di Lidl, come funziona, le soglie da raggiungere e i premi da riscattare

Eurospin, la nuova tessera fedeltà arriva sull’app: come funziona e i premi Aprile 2024

In arrivo anche per Eurospin la tessera fedeltà sull'app per avere sconti e premi facendo la spesa: ecco come funziona

Concorso Lidl Pasqua 2024: con Lidl Plus in palio una Mini Cooper SE e tanti buoni spesa

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Monsieur Cuisine Smart, rimborso del 100% per i clienti Lidl Plus: in anteprima l’offerta dal 5 febbraio 2024

È in arrivo una interessante novità da Lidl per chi ama cucinare e utilizza l’app...

Raccolta punti Mulino Bianco 2024: quali sono i premi e come richiederli

Mulino Bianco ci invita a iniziare la giornata con il sorriso e a partecipare alla...

Concorso Pavesini Vinci e Parti 2024, come vincere trolley ogni ora e un viaggio in Europa ogni settimana

Pavesini ha lanciato il concorso Vinci e Parti 2024, un’opportunità per vincere ogni ora un...

Consigli per la spesa

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Alimentazione vegana e vegetariana: le differenze e cosa mangiare per una dieta bilanciata

L’alimentazione è un aspetto cruciale della salute umana, e le diete vegana e vegetariana sono...

Spesa del Mese

La spesa di gennaio: frutta e verdura di stagione per rimettersi in forma dopo le feste

Facciamo un pieno di vitamine e sali minerali con i prodotti del mese di gennaio: frutta e verdura ricche di preziose sostanze nutritive e ricette sane e sfiziose per portarle in tavola.

Cavoletti di Bruxelles

Come pulire e cucinare al meglio i cavoletti di Bruxelles, ortaggi saporiti al palato e ricchi di preziose proprietà benefiche per la nostra salute.

Pere

Le pere sono il frutto con la caratteristica forma a campana, tra le tante varietà, come la Williams, la Kaiser o l'Abate, è adatta sia a piatti salati che a ricette dolci.

Barbabietola

Ricca di ferro e non solo, ecco le proprietà e le controindicazioni della barbabietola rossa, tubero dai diversi utilizzi in cucina.

Pompelmo

A cosa fa bene il pompelmo? E’ vero che aiuta a dimagrire? Proprietà, valori nutrizionali e ricette con uno degli agrumi più apprezzati.

Alimentazione

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Come fare la colazione proteica: esempi per quella dolce, salata, vegana e per massa

La colazione, comunemente considerata il pasto più importante della giornata, può essere un’ottima opportunità per...

Alimenti ricchi di zinco: la tabella dei cibi da assumere e quando è utile

Lo zinco è un minerale essenziale per il corretto funzionamento del nostro organismo. Gioca un...

Alimenti ricchi di calcio: la tabella con i valori e cosa assumere per osteoporosi o in gravidanza

Il calcio è un minerale essenziale per il nostro organismo, svolgendo un ruolo cruciale nella...

Dieta senza sale: pro e contro ed esempi su cosa mangiare

La dieta senza sale è una scelta alimentare sempre più diffusa. Consiste nella riduzione drastica...