Come fare…

Come pulire e tagliare la zucca

Come tagliare e pulire la zucca: rotonda, violina o lunga che sia, ecco i consigli ed i trucchi utili per completare l’operazione in maniera semplice e veloce.

Sfilettare il pesce

Per sfilettare il pesce è necessaria un po’ di pazienza e di manualità. Ecco i consigli per capire come sfilettare il pesce, come orate o sogliole, con semplicità.

Come gratinare

Gratinare è un’arte: ecco i consigli utili per ottenere risultati perfetti al forno, in padella o nel microonde con pesce, verdure, pasta, polenta e tanti altri ingredienti.

Come pulire le cozze, le vongole e le ostriche

Pulire i molluschi come le cozze, le vongole o le ostriche può richiedere un po’ di manualità e tempo, ma con alcuni trucchi è possibile ottenere un ottimo risultato.

Come scegliere il bicchiere giusto per ogni cocktail

Scegliere il bicchiere giusto per ogni cocktail non è (solo) questione di moda: da quelli particolari a quelli vintage, dai bicchieri in vetro a quelli in rame, ecco come destreggiarsi nell’impresa.

Come scegliere il pesce fresco

I consigli e gli accorgimenti utili per riconoscere pesce, molluschi e crostacei freschi: tutto quello che si deve valutare al momento dell’acquisto.

Ricette da provare questo mese!

Castagne bollite

Le castagne bollite sono semplici da preparare e ottime sia da sole che come ingrediente di base per altre preparazioni. Ecco la ricetta per farlo a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect

Purè di patate

Il purè di patate è il comfort food ideale: contorno semplice, veloce, cremoso che ha bisogno solo di due ingredienti principali! Ecco la ricetta per farlo a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect

Risotto ai funghi

Il risotto ai funghi è un piatto cremoso e semplice, ideale per valorizzare al meglio un ingrediente tra i più amati in cucina. Ecco la ricetta per farlo a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect

Pasta con zucca e salsiccia

La pasta con zucca e salsiccia è un primo piatto cremoso, tipico della stagione autunnale, perfetto per un pranzo o cena saporiti. Ecco la ricetta per farlo a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect

Pasta fresca all’uovo

La pasta fresca all’uovo fatta in casa è un grande classico: occorrono solo uova e farina per ottenere lasagne, tagliatelle e pappardelle. Ecco la ricetta per farlo a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.