Sottaceti
I sottaceti sono un modo per conservare le verdure, ma anche un ingrediente adatto ad arricchire insalate di riso i di pasta, pizze e focacce oppure da servire all'aperitivo con le bruschette.
Sottaceti
Cetrioli sott’aceto
I cetrioli sott'aceto sono un ingrediente spesso presente nei panini con hamburger, nelle insalate di riso o in un buffer all'aperitivo.
Olive verdi
Le olive verdi sono diffusissime nella cucina mediterranea: piccole e saporite, danno gusto a insalate, contorni, sughi e stufati, e sono una piacevole aggiunta a pizza, pane e focaccia.
Olive nere
Le olive nere provengono dallo stesso albero delle olive verdi, ma vengono raccolte quando sono più mature rispetto alle verdi: ciò conferisce loro il distintivo sapore forte e amaro, che le rende perfette per arricchire insalate e sughi, ma anche contorni e aperitivi.