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Cioccolato

Cacao in polvere

Il cacao in polvere è un ingrediente comodo e pratico: utilizzato in torte e dolci di ogni genere, sia negli impasti che per decorare, è fondamentale per una buona cioccolata calda cremosa.

Cioccolato bianco

Il cioccolato bianco è molto amato in pasticceria: grazie al suo colore chiaro è utilizzato per creare decorazioni e farciture creative. In abbinamento a pistacchi e cocco è il protagonista di ottime torte e dolci!

Cioccolato fondente

Il cioccolato fondente è più scuro ed amaro di quello al latte, il suo sapore si avvicina di più a quello originale del cacao ed è molto amato in cucina, sia per torte e biscotti che per abbinamenti inusuali come quello con il peperoncino.

Cioccolato al latte

Il cioccolato al latte è più chiaro e dolce di quello fondente perché contiene una dose maggiore di zuccheri. Perfetto da consumare sia in tavolette che come ingrediente per dolci e torte, è però un alimento molto calorico.

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