Marzapane
Il marzapane è una pasta dolce dall'intenso gusto di mandorle: ecco la ricetta per farlo a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.
Ricette Dolci
Zeppole di San Giuseppe al forno
Le zeppole di San Giuseppe al forno sono la ricetta adatta a celebrare la Festa del Papà con un tocco di leggerezza, ecco la ricetta per farle a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.
Crema pasticcera
La crema pasticcera è una ricetta pronta in pochi minuti: è perfetta per farcire torte, bignè e profiterole, ma anche da gustare al cucchiaio! Ecco la ricetta per farla a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.
Temperaggio del cioccolato
Il temperaggio del cioccolato è una operazione necessaria per ottenere dei cioccolatini lucidi e omogenei, senza che si crei la patina opaca in superficie. Ecco la ricetta per farlo a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.
Crepes (ricetta base)
La ricetta base delle crepes è adatta sia per preparazioni dolci che salate: sarà il ripieno a fare la differenza tra marmellata e crema al cioccolato per la colazione oppure ricotta e spinaci, come pure funghi e besciamella per un primo piatto saporito. Ecco la ricetta manuale, per Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect
Brownies
I brownies sono una ricetta americana per dolci al cioccolato, croccanti all'esterno ma morbidi all'interno. Ecco la ricetta per farli a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.
Waffle
I waffle sono dei dolcetti tipici della cucina francese e belga: puoi gustarli a colazione o merenda con frutta fresca o creme. La ricetta è molto semplice e veloce, puoi realizzarli sia nella versione senza burro, sia in quella originale con burro, oltre che con Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.
Torta ai mandarini
La torta ai mandarini si prepara con mandarini frullati nell'impasto: è soffice e dolce, perfetta per colazioni e merende invernali. Ecco la ricetta per farla a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.
Crema al mascarpone
La crema al mascarpone è una delle ricette base della pasticceria: si può usare semplice per il pandoro o per il tiramisù, oppure arricchita con panna o con la nutella può dare vita a nuovi dolci. Ecco la ricetta manuale, per Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi o Monsieur Cuisine Connect
Cantucci
I Cantucci, anche noti come Biscotti di Prato, sono i biscotti alle mandorle tipici della tradizione toscana, una ricetta da gustare soprattuto a Natale con un bicchiere di Vin Santo. Ecco la ricetta manuale, per Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect
Estratto di vaniglia
L'estratto di vaniglia fatto in casa è una ricetta di base della pasticceria: con un po' di pazienza per il tempo di maturazione, potrà essere utilizzato al posto della vaniglia in bacca per aromatizzare le ricette dolci come torte, biscotti, brownies e cookies.
Ghiaccia reale
La ghiaccia reale è una ricetta di base della pasticceria adatta a decorare torte e biscotti, come ad esempio i famosi biscotti di pan di zenzero, o anche ad essere usata come collante per le decorazioni in zucchero. Ecco la ricetta per farla a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.