Pasta fresca con solo albumi
La pasta fresca con solo albumi è la ricetta ideale per tagliatelle e fettuccine e per recuperare gli albumi avanzati da altre preparazioni.
Ricette senza lattosio
Patate al forno
Le patate al forno sono la ricetta apprezzata da tutti: dorate e croccanti, sono il contorno perfetto per ogni piatto. Ecco la ricetta facile da preparare senza bollire
Maionese
La maionese è una salsa base, formata dall’emulsione di tuorli, olio e succo di limone o aceto e senape. Ecco la ricetta per farla in casa!
Fregola risottata con verdure
La fregola risottata con verdure è un primo piatto irresistibile grazie al condimento vegetariano e cremoso che la caratterizza.
Zucchine trifolate
Le zucchine trifolate sono un contorno veloce: vengono cotte in un soffritto di aglio e cipolla e insaporite con il prezzemolo, ecco la ricetta da provare
Hummus
L’hummus è una salsa cremosa a base di ceci, semplice e veloce: bastano pochissimi ingredienti per ottenerla!
Peperoni e patate
Peperoni e patate, un contorno facile e colorato: pronto in meno di mezz’ora, è ideale da solo o per accompagnare carne e pesce.
Zucchine ripiene
Le zucchine ripiene sono un ottimo secondo piatto: il ripieno a base di carne le rende gustose da consumare.
Focaccia morbida e alta
La focaccia morbida e alta è la ricetta perfetta per una merenda o pic nic: ripiena di formaggi, salumi o verdure sarà delizioso gustare la focaccia morbida dentro e croccante fuori.
Focaccia genovese
Come fare la focaccia genovese secondo la ricetta originale, ecco i passaggi per una focaccia fatta in casa a mano, ma anche con le kitchen machine come Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect
Hugo
L’Hugo cocktail è una bevanda alcolica da aperitivo molto apprezzata in tutta Italia, ed è semplicissimo da replicare anche a casa!
The freddo fatto in casa
Il the freddo fatto in casa è una bevanda refrigerante amatissima: ecco la ricetta per le varianti alla pesca, limone e menta.