Pasta brisé
La pasta brisé è una delle ricette di base della cucina francese: pronta in pochi minuti, è l’ideale per quiche e torte salate. Ecco la ricetta per farla a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.
Ricette con video
Pasta frolla
La pasta frolla si può fare in casa mescolando farina, burro, zucchero e uova, ed è la base di crostate e semplici biscotti: ecco la ricetta classica e alcune varianti, da fare a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.
Pasta sfoglia
Fare la pasta sfoglia in casa richiede tempo e pazienza, ma regala grandi soddisfazioni: vi spieghiamo come ottenerla in maniera facile! Ecco la ricetta per farla a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.
Cantucci
I Cantucci, anche noti come Biscotti di Prato, sono i biscotti alle mandorle tipici della tradizione toscana, una ricetta da gustare soprattuto a Natale con un bicchiere di Vin Santo. Ecco la ricetta manuale, per Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect
Quiche lorraine
La quiche lorraine è una torta salata tipica della cucina francese: è una ricetta facile e gustosa, dal ripieno morbido e saporito grazie alla presenza di uova, pancetta e formaggio. Ecco la ricetta tradizionale, ma anche per Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect
Crema al cioccolato spalmabile
La crema al cioccolato spalmabile è una ricetta facile, rapidissima e gustosa, sia nella versione classica che nella ricetta con caffè o nocciole. Per gli iscritti a The Cooking Hacks è possibile anche trovare le istruzioni della ricetta per Moulinex Companion, Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect
Carrot cake (Torta di carote)
La carrot cake, o torta di carote all’inglese, è una ottima idea per una colazione o una merenda golosa: ecco la ricetta della carrot cake decorata con crema al formaggio e noci. Trovate la ricetta anche per Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect
Ragù bolognese
Il ragù alla bolognese è uno dei sughi di origine italiana più apprezzati: è facile da preparare, con un forte richiamo alla tradizione e non perde mai il suo fascino, sia con tagliatelle e fettuccine che come ripieno di lasagne e cannelloni.
Maionese
La maionese è una salsa base, formata dall’emulsione di tuorli, olio e succo di limone o aceto e senape. Ecco la ricetta per farla in casa!
Pesto alla genovese
Il pesto alla genovese è facilissimo da fare in casa: bastano gli ingredienti giusti per ottenere una salsa cremosa e densa, dal colore vibrante e dal sapore forte.
Torta pasqualina
La torta pasqualina è una ricetta tradizionale della tavola pasquale, di origine ligure ed è un piatto unico ricco di sapore.
Muffin al cioccolato
I muffin al cioccolato sono facilissimi: ecco le varianti al cioccolato al latte, bianco e fondente, lisce o da guarnire con frosting.