Ricette Carne

Ragù bolognese

Il ragù alla bolognese è uno dei sughi di origine italiana più apprezzati: è facile da preparare, con un forte richiamo alla tradizione e non perde mai il suo fascino, sia con tagliatelle e fettuccine che come ripieno di lasagne e cannelloni.

Cotechino e lenticchie

Il cotechino con le lenticchie è la ricetta per eccellenza del Capodanno: secondo la tradizione occorre mangiarne almeno una cucchiaiata per auspicare un buon anno! Ecco la ricetta per farlo a mano, con il Moulinex Companion, il Kenwood Kcook Multi o il Monsieur Cuisine Connect

Pulled Pork

Il pulled pork è una ricetta da bbq americano in cui si cucina lentamente la spalla di maiale fino a che la carne si sfilacci. Gustosissimo all’interno di sandwich o anche gustato al piatto!