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Ricette Pizza e Focacce

Pizza

La pizza è una delle ricette più importanti della tradizione italiana: facile, veloce e personalizzabile, esiste in tantissime varianti diverse in base agli ingredienti scelti.

Pizza a lunga lievitazione

La pizza a lunga lievitazione è una ricetta facile da realizzare, ma che prevede un riposo di 24 ore in frigo per rendere l’impasto più digeribile. Ecco la ricetta da provare con lievito madre o in alternativa lievito di birra.

Focaccia

La focaccia è un’alternativa al pane: bassa e compatta, dorata grazie all’olio extravergine di oliva, aggiunge sempre sapore ad aperitivi e antipasti. Si può condire con tantissimi ingredienti: olive, patate, cipolle, pomodorini e molto altro!

Impasto per la pizza

L’impasto per la pizza fatto in casa ha bisogno solo di cinque ingredienti e pochi minuti per essere realizzato: è la base per tutti i tipi di pizza, dalla margherita a quelli più conditi.

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