Ingredients

Kiwi

Il kiwi è un frutto originario della Nuova Zelanda: sia verde che giallo, è l'ideale per dare colore a ricette dolci e salate.

La valeriana è un tipo di insalata delicata, ottima sia da sola che in aggiunta ad altri ingredienti per insalate miste e contorni.

Carne rossa particolarmente apprezzata, il vitello si caratterizza per interessanti valori nutrizionali: ecco come cucinarlo.

La scamorza è un formaggio vaccino di pasta filata ideale sia come contorno che come ripieno di torte salate, lasagne, pasta al forno.

L'insalata è il contorno per eccellenza: a base di foglie, si può consumare da sola o mischiare con altre verdure, carne o pesce.

L'Emmental è un formaggio svizzero di latte vaccino, più o meno dolce in base alla stagionatura, caratterizzato dai tipici buchi.

Il ketchup è una delle salse a base di pomodoro più famose, perfetto per condire hot dog, patatine fritte e altro street food.

I tortellini sono una pasta fresca tipica emiliana: piccoli fagottini ripieni di carne e altri ingredienti, da servire in brodo.

Il prosciutto crudo è un salume tradizionale italiano, sapido e stagionato, apprezzato in ogni regione e presente in numerose varianti.

La rucola è una verdura selvatica dal sapore amaro, ideale per il carpaccio di bresaola e grana e per condire pizza e piadine.

I capperi, sotto sale e sotto aceto, sono tipici della cucina mediterranea e siciliana, perfetti per insaporire pasta e pesce.

Alimento dalle importanti proprietà nutritive, i semi di sesamo portano un tocco di originalità in tavola: ecco tutto quello che c'è da sapere.