Quali sono i cibi a basso indice glicemico
Un piccolo elenco dei cibi a basso indice glicemico perfetti per i diabetici, in gravidanza e per dimagrire adatti ad una dieta sana, dalla colazione alla cena.
Roberta Favazzo
La forza della farina: cos’è e come scegliere quella giusta per gli impasti
Tutto sulla forza della farina: dall’idratazione alle proteine fino alla maglia glutinica per capire al meglio quale usare per ogni impasto.
Pressione bassa: cosa mangiare per alzarla
Avere la pressione bassa può portare a spossatezza e giramenti di testa: l’alimentazione può aiutare, ecco quali cibi prediligere.
Come si conserva la frutta e la verdura
Come si conserva la frutta e la verdura? Ecco tutti i consigli e i trucchi per far durare più a lungo la spesa sia con la conservazione in frigo che fuori dal frigo.
Ricette per la Festa della Mamma, il menu del pranzo dall’antipasto al dolce
Tanti spunti sfiziosi per il menù del pranzo della Festa della mamma: le ricette dall’antipasto al dolce per conquistare la propria.
Torta per la Festa della Mamma: le ricette da preparare
Facile e veloce o elaborata che sia, al cioccolato, senza panna o a forma di cuore, preparare una torta per la Festa della mamma è d’obbligo: ecco ricette e idee per il dolce perfetto.
La spesa di Maggio: frutta e verdura di stagione da acquistare questo mese
La spesa di Maggio profuma già d’estate, con le ciliegie e le nespole come frutta di stagione, gli asparagi invece come verdura. E’ anche il momento giusto per gustare fave e pecorino!
Come utilizzare i fondi del caffè: da sgrassare i piatti allo scrub per la pelle
I fondi di caffè sono un valido alleato non solo per la pulizia della cucina, ma anche per la cura delle piante, per scacciare insetti e anche come ingrediente per trattamenti di bellezza.
Cereali senza glutine: quali sono e le caratteristiche
Tutto quello che vorreste sapere sui cereali senza glutine: dall’indice glicemico alla colazione, scopriamo quali sono e come usarli in cucina.
Latte vegetale: quale scegliere e i diversi tipi disponibili
Esistono varie tipologie di bevande vegetali (anche impropriamente chiamate “latte vegetale”): ecco quali sono e come scegliere tra le tipologie più comuni messe a confronto
Come smaltire l’olio di frittura esausto: dove buttare l’olio da cucina
Come e dove smaltire l’olio alimentare esausto e quello di conservazione degli alimenti per evitare problemi all’ambiente ed alle tubature: dove buttarlo per permetterne il riciclo.
Come sostituire il latte
Consigli e alternative al latte: come sostituirlo nei dolci, a colazione e nella dieta in generale per intolleranza al lattosio o scelte personali.