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Sciroppo di sambuco

Sciroppo di sambuco

Lo sciroppo di sambuco è una bevanda fresca ricavata dai fiori di sambuco, perfetto per cocktail come l'Hugo e per aromatizzare dolci.

Prosecco

Il prosecco è il vino bianco tipico dell'aperitivo: si differenzia in tranquillo, frizzante e spumante e va servito tra i 6° e gli 8°.

Fette biscottate

Fette biscottate

Friabili e versatili, le fette biscottate costituiscono un jolly: da spalmare con marmellata o patè, ecco valori nutrizionali e possibili usi in cucina.

Biscotti secchi

Biscotti secchi

I biscotti secchi sono protagonisti di colazioni e merende: ecco calorie, valori nutrizionali e ricette nelle quali utilizzarli.

Crackers salati

Crackers salati

Crackers salati, sfiziose sfoglie croccanti perfette da sgranocchiare in qualsiasi momento: calorie e usi in cucina in ricette salate ma anche dolci.

Piadina

Piadina

Vanto della gastronomia romagnola, ecco tutto quello che c’è da sapere sulla piadina e le idee più sfiziose per la sua farcitura.

Udon

L'udon è un tipo di pasta fresca giapponese, simile a spaghetti e noodles, consumato in vari modi, sia a temperatura calda che fredda.

Tofu

Il tofu si ricava dalla soia ed è diffuso sia in Oriente che in Occidente: usato in varie ricette, è un buon sostituto della carne.

Spaghetti di riso

Spaghetti di riso

Gli spaghetti di riso sono un grande classico della cucina cinese: sono ideali saltati in padella con verdure o alla piastra.

Somen noodles

Somen (Noodles)

I somen sono noodles giapponesi di diametro sottilissimo: possono essere serviti sia in brodo caldo che a freddo, accompagnati da salse.

Soba (Noodles)

La soba è una pasta tipica giapponese, simile ai noodles, ma ricavata dal grano saraceno. Viene servita in brodo sia calda che fredda.