Farina di cocco
Valori nutrizionali, usi in cucina e ricette con la farina di cocco: naturalmente senza glutine, ha un basso indice glicemico ed è adatta come addensante, scopriamone di più.
Frutta essiccata
Datteri secchi
Le proprietà e le controindicazioni dei datteri secchi, frutto nutriente e utile in caso di spossatezza adatto a diversi sfiziosi usi in cucina.
Prugne secche
Tutto quello che c'è da sapere sulle prugne secche: calorie, benefici, controindicazioni e ricette dolci e salate nelle quali assaporarle.
Uva sultanina
L'uva sultanina non è l'uva passa: è gustosa da mangiare sia fresca che essiccata e può essere aggiunta a ricette dolci e salate.
Ciliegie candite
Le ciliegie candite sono una golosa aggiunta per frullati, milkshake e altri dolci. Vengono usate anche per i cocktail come decorazione.
Frutta essiccata
La frutta essiccata è disponibile in tantissimi tipi di frutta differenti: anche se ha un alto contenuto di zuccheri e calorie, è un ottimo snack energetico e può essere aggiunta a yogurt e torte.
Cocco essiccato
Il cocco essiccato, in scaglie o cubetti, può arricchire dolci e biscotti ma anche piatti salati quando viene usato al naturale e non dolcificato.
Uva passa
L'uva passa è il prodotto ottenuto dall'essiccazione dell'uva al sole o nei forni appositi. Può essere dorata, marroncina, rossa o nera e viene utilizzata per dolci come il panettone e lo strudel.