Ricette sui fornelli

Marmellata di castagne (Crema di castagne)

La marmellata di castagne (o più propriamente “crema di castagne”) è una crema vellutata, tipica della stagione autunnale, ottima sia da sola che come farcitura per dolci. Ecco la ricetta per farla a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.

Mac and cheese

Il Mac and cheese è la ricetta di un primo piatto inglese e statunitense a base di pasta e formaggio filante e cremoso, caratterizzato da una crosticina dorata croccante e appetitosa. Ecco la ricetta per farlo a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.

Zuppa di pomodoro

Preparare la zuppa al pomodoro fatta in casa è semplice e veloce: ecco la ricetta per cucinarla in pochi minuti, sia in modalità manuale che per Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.

Crema di piselli e menta

Un piatto fresco e leggero vegetariano? Ecco la zuppa di piselli e menta, una ricetta pronta in pochi minuti! Ecco come farla in manuale, ma anche nella ricetta per Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect

Zuppa di carote e zenzero

La zuppa di carote e zenzero è la ricetta di un piatto autunnale caldo e confortevole, ricco di vitamina C e antiossidanti. Ecco la ricetta manuale, per Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect

Zuppa di peperoni rossi

La zuppa di peperoni rossi è la ricetta di un piatto per tutto l’anno, avvolgente per le sere d’inverno ma abbastanza leggera da andare bene anche nei mesi più caldi. Ecco la ricetta in modalità manuale, per Moulinex Companion, Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect

Besciamella

La besciamella è la ricetta di una delle cinque “salse madri”, la base per realizzare piatti morbidi e cremosi come lasagne, moussaka e sformati di verdure gratinate. In Italia è usata per molte ricette tradizionali, come le lasagne emiliane, ma anche all’estero è molto diffusa, nota con il nome di “white sauce”.

Crema al cioccolato spalmabile

La crema al cioccolato spalmabile è una ricetta facile, rapidissima e gustosa, sia nella versione classica che nella ricetta con caffè o nocciole. Per gli iscritti a The Cooking Hacks è possibile anche trovare le istruzioni della ricetta per Moulinex Companion, Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect

Ragù bolognese

Il ragù alla bolognese è uno dei sughi di origine italiana più apprezzati: è facile da preparare, con un forte richiamo alla tradizione e non perde mai il suo fascino, sia con tagliatelle e fettuccine che come ripieno di lasagne e cannelloni.

Waffle

I waffle sono dei dolcetti tipici della cucina francese e belga: puoi gustarli a colazione o merenda con frutta fresca o creme. La ricetta è molto semplice e veloce, puoi realizzarli sia nella versione senza burro, sia in quella originale con burro, oltre che con Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.

Zucchine trifolate

Le zucchine trifolate sono un contorno veloce: vengono cotte in un soffritto di aglio e cipolla e insaporite con il prezzemolo, ecco la ricetta da provare