Le ricette di Carnevale da fare con i bambini: dai biscotti alle torte facili

Se il Carnevale è la festa dei bambini, le ricette da poter fare con loro – biscotti, torte, dolcetti vari – possono rappresentare uno dei più divertenti (e golosi) modi per celebrarlo. Ogni tradizione di Carnevale degna di questo nome, oltre a travestimenti, coriandoli e scherzi, deve essere costellata da dolci irresistibili ispirati all’occasione. E si sa quanto i bambini amino mettere le mani in pasta. Se siete in cerca di ricette carnevalesche da fare con i bimbi, ecco qualche idea che stuzzicherà parecchio la loro creatività ed il loro palato.

Dolci di Carnevale per bambini, le ricette da fare al forno

Oltre ai classici dolci fritti di Carnevale esistono numerose alternative da cuocere al forno perfette per prendere per la gola i mini buongustai. Spesso, però, abituati come siamo ai primi, non ci vengono in mente alternative degne di essere provate. I dolci di Carnevale cotti al forno, oltre che più sani, permettono di sbizzarrirsi maggiormente con le decorazioni. Biscotti, torte e muffin si prestano, infatti, ad essere glassati e personalizzati in mille e diversi modi. Ecco alcune idee divertenti che possono servire da ispirazione per trascorrere qualche piacevole momento in cucina con i piccoli di casa.

Biscotti di Carnevale per bambini

Oltre alle tradizionali frittelle, chiacchiere e castagnole presenza costante di ogni Carnevale, una buona idea consiste nell’optare per dei dolcetti divertenti che catturino l’attenzione dei bambini. Cosa più delle mascherine biscotto può fare al caso nostro? Basta realizzare una qualsiasi ricetta della pasta frolla, quindi stenderla, ritagliarla con le apposite formine a forma di maschere e tempestare i biscotti, prima della cottura, con delle codette colorate. Una volta cotti, si possono anche glassare con del cioccolato fuso, in questo caso le codette verranno aggiunte dopo la cottura e dopo aver intinto i biscotti nel cioccolato. Per esigenze particolari, potete preparare anche i biscotti senza glutine oppure con una pasta frolla senza uova.

Sempre restando in tema biscotti si può optare per i cookies con gli smarties, basterà aggiungere i confettini colorati di cioccolato alla ricetta dei cookies. I famosi e colorati confettini si prestano alla grande a regalare colore ed allegria a qualsiasi preparazione, ed i biscotti di Carnevale non fanno di certo eccezione.

Torte di Carnevale per bambini

In quanto alle torte di Carnevale, non ci vuole poi molto per prepararne una classica allo yogurt (che ai bimbi piace tanto) e nel coprirla con una deliziosa glassa di cioccolato prima, e con gli smarties poi. Dolce carnevalesco a prova di principiante con il quale farete breccia nel loro cuore e nel loro palato.
Se preferite qualcosa di più elaborato (ma non troppo, fidatevi) potete sempre optare per un pan di spagna da farcire a piacere e da decorare in maniera super fantasiosa. Ponete ai lati una sfilza di bastoncini di frolla ricoperti di cioccolato (potete acquistarli già pronti) e in superficie delle pepite di cioccolato e degli smarties (sì, ancora loro).

Non è velocissima e probabilmente neanche fattibile con i bimbi che girano in cucina (con i quali potete, però decorarla): un cenno merita la Rainbow cake che, oltre che per Carnevale è perfetta per le feste di compleanno. Armatevi di pazienza però, dato che dovrete cuocere ben 7 strati separatamente prima di assemblarla: preparate una doppia dose di Pan di Spagna, dividete l’impasto in 7 ciotole e in ognuna mescolate le gocce di colorante alimentare in base ai colori dell’arcobaleno, cuocete gli strati separatamente e poi assemblate la torta farcendola con crema pasticcera e ricopritela di panna montata, decorando con le codette colorate.

Dolci di Carnevale facili e veloci

Per realizzare dei dolcetti facili e veloci per bambini, si può attingere da una ricetta della cucina brasiliana, quella dei famosi brigadeiros. Cosa sono? Degli irresistibili tartufini a base di latte condensato, burro e cacao che vengono successivamente ricoperti con codette di cioccolato o con tutta una serie di decorazioni super colorate.

I brownies si vestono a festa. Come? Semplicemente spolverandoli, una volta cotti, con una valanga di codette di zucchero colorate. Per farle aderire perfettamente, glassate la superficie del dolce con del cioccolato fondente, o al latte, fuso. Conquisterete tutti grazie al gusto irresistibile del cioccolato e della frutta secca!

Altri dolcetti di Carnevale non fritti per i bimbi sono i muffin: potete preparare i classici muffin al cioccolato oppure la versione più salutare dei muffin alle carote. Ebbene, una volta cotti e freddi, non dovrete fare altro che glassarli con del cioccolato bianco fuso o con una ghiaccia reale e decorarli come vedete in foto, creando delle facce sorridenti.