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Sara Mastellone

Prosecco

Il prosecco è il vino bianco tipico dell’aperitivo: si differenzia in tranquillo, frizzante e spumante e va servito tra i 6° e gli 8°.

Udon

L’udon è un tipo di pasta fresca giapponese, simile a spaghetti e noodles, consumato in vari modi, sia a temperatura calda che fredda.

Tofu

Il tofu si ricava dalla soia ed è diffuso sia in Oriente che in Occidente: usato in varie ricette, è un buon sostituto della carne.

Somen (Noodles)

I somen sono noodles giapponesi di diametro sottilissimo: possono essere serviti sia in brodo caldo che a freddo, accompagnati da salse.

Soba (Noodles)

La soba è una pasta tipica giapponese, simile ai noodles, ma ricavata dal grano saraceno. Viene servita in brodo sia calda che fredda.

Panini all’olio

I panini all’olio d’oliva sono soffici e veloci da fare in casa, perfetti sia per essere mangiati da soli che da farcire, oltre che una alternativa senza uova ai panini per hamburger!

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