Sara Mastellone

Aperol

L’Aperol è la bevanda alcolica per eccellenza degli aperitivi: di colore arancio vivo, amarognolo, è perfetto anche per i cocktail.

Vermouth

Il vermouth è un vino aromatizzato a base di erbe, aromi e vino bianco. Di origine piemontese, è fondamentale per Martini e Negroni.

Bitter

Il bitter è un amaro o un digestivo a seconda della gradazione alcolica che lo caratterizza. Cambia colore in base alla distillazione.

Amaretto

L’amaretto è un liquore tipico italiano a base di mandorle, ottimo da solo o come base di cocktail come Americano e Amaretto sour.

Gin

Il gin è una bevanda alcolica caratterizzata dalla presenza di bacche di ginepro, amato sia liscio che in cocktail come il Negroni.

Prosecco

Il prosecco è il vino bianco tipico dell’aperitivo: si differenzia in tranquillo, frizzante e spumante e va servito tra i 6° e gli 8°.

Udon

L’udon è un tipo di pasta fresca giapponese, simile a spaghetti e noodles, consumato in vari modi, sia a temperatura calda che fredda.

Tofu

Il tofu si ricava dalla soia ed è diffuso sia in Oriente che in Occidente: usato in varie ricette, è un buon sostituto della carne.