Piselli
I piselli sono legumi molto diffusi: vengono usati come ingrediente per zuppe, stufati e primi ma anche da soli come contorno.
Ingredienti
Fagioli
I fagioli sono legumi energetici e saporiti, alla base di piatti tradizionali come chilli, burritos, pasta e fagioli e molti altri.
Birra
La birra è una delle bevande alcoliche più popolari: realizzata con malto d'orzo fermentato, esiste in innumerevoli varianti.
Pomodori in scatola
I pomodori in scatola sono un'alternativa semplice, veloce e disponibile tutto l'anno ai pomodori freschi.
Foglie di alloro
Le foglie di alloro sono molto usate in cucina grazie al loro aroma profumato e intenso.
Panna da montare
La panna da montare è un ingrediente derivato dal latte, denso e ben adattabile sia a ricette dolci che salate.
Pistacchi
I pistacchi vengono utilizzati in vari modi: tritati, tostati, salati o caramellati si adattano sia a ricette dolci che salate.
Farina di mandorle
La farina di mandorle è un'alternativa senza glutine a quella di grano, è l'ideale per dolci e torte dalla consistenza morbida.
Salmone
Il salmone è un pesce versatile e nutriente, nonché molto saporito: non a caso è uno dei più consumati in Italia, sia come piatto unico che come ingrediente aggiuntivo per pasta, insalate e antipasti.
Radicchio
Il radicchio è un ortaggio amaro e croccante, dal colore rosso violaceo e dalla forma allungata o tondeggiante in base alla varietà considerata.
Riso
Il riso è un cereale molto usato nelle cucine di tutto il mondo: dai risotti italiani al biryani al riso alla cantonese accompagna i pasti principali di milioni di persone ogni giorno.
Broccoli
I broccoli sono un ortaggio ricco di vitamine e minerali: sono ottimi sia da soli, come contorno, che come ingrediente salutare per stufati, zuppe e quiche.