Cucinare alla piastra
Tanti consigli sulla cottura alla piastra: gli accorgimenti utili per grigliare carne, pesce e verdure senza fumo e realizzare ricette sane e deliziose per tutti.
Roberta Favazzo
Come marinare il pesce: salmone, alici, pesce spada, tonno e sgombro
Come marinare il pesce prima di cuocerlo: dal salmone allo sgombro, dal pesce spada alle alici, ecco come enfatizzarne i sapori e renderne morbide le carni.
Cosa mangiare per abbassare il colesterolo
Colesterolo cattivo alto? Ecco quali alimenti mangiare per farlo abbassare e quali sono le buone abitudini che possono aiutarci in questo.
Come essiccare frutta, verdura, spezie e pasta fresca
Essiccare gli alimenti ci permette di conservarli a lungo: ecco come farlo con frutta e verdura, erbe e spezie e con la pasta fresca con essiccatore, forno o microonde.
Decorare le torte e i dolci con i fiori
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Come grigliare le verdure
I consigli utili per grigliare verdure e ortaggi in forno, in padella, sulla bistecchiera e nel microonde per ottenere ottimi risultati senza bruciarle.
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Le alternative alla carne rossa e bianca adatte ai bambini, ai vegani e a chi vuole diminuirne il consumo nella propria alimentazione pur coprendo il fabbisogno di proteine.
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Magnesio e potassio, dove si trovano negli alimenti
Gli alimenti che contengono più magnesio e potassio da prediligere nella propria alimentazione per combattere i sintomi di una carenza dei due minerali.
Come sostituire il sale
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Come pulire il forno
Pulire il forno è una delle routine di pulizia che può dare qualche grattacapo. Ecco come pulirlo in tutte le sue parti: vetro del forno, griglie e anche se è un forno a microonde.
Come utilizzare il pane raffermo in cucina: le ricette con il pane avanzato
Quando il pane si indurisce, non gettatelo: può diventare pangrattato o, se bagnato con latte o acqua, trasformarsi in mille ricette gustose.