Ricette di base

Pasta fresca con solo tuorli

La pasta fresca con solo tuorli è una ricetta tradizionale, ideale per ottenere vari tipi di pasta fatta in casa perfettamente al dente. Ecco la ricetta per farla a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.

Biscotti

Prepara in casa i biscotti per colazione e merenda: segui la ricetta facile, stendi la frolla e sagomala con i tagliabiscotti, poi cuoci fino a doratura! Ecco la ricetta per farli a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.

Pasta brisé

La pasta brisé è una delle ricette di base della cucina francese: pronta in pochi minuti, è l'ideale per quiche e torte salate. Ecco la ricetta per farla a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.

Pasta frolla

La pasta frolla si può fare in casa mescolando farina, burro, zucchero e uova, ed è la base di crostate e semplici biscotti: ecco la ricetta classica e alcune varianti, da fare a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.

Pasta sfoglia

Fare la pasta sfoglia in casa richiede tempo e pazienza, ma regala grandi soddisfazioni: vi spieghiamo come ottenerla in maniera facile! Ecco la ricetta per farla a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.

Pasta di nocciole

La pasta di nocciole è una ricetta base di pasticceria, da usare per gelati, torte o anche ricette salate. Ecco come si prepara, ma anche come si usa, la conservazione e i valori nutrizionali. Ecco la ricetta per farla a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.

Pan di Spagna

Il pan di Spagna è uno degli impasti di base più amati: soffice, morbido e dolce è l'ideale come base per torte di ogni genere.

Bollire le patate

Bollire le patate è un'operazione facile, che ti permetterà di ottenere in poco tempo patate pronte per ricette di ogni genere.

Cuocere la pasta

Cuocere la pasta è un'operazione fondamentale in cucina: ecco le indicazioni per ottenere un piatto di pasta al dente perfetto!

Cuocere il riso

Cuocere il riso alla perfezione richiede una ventina di minuti e due soli ingredienti oltre al riso stesso: l'acqua e il sale.

Montare la panna

Per montare la panna è necessario lavorare la panna fresca con qualche piccola attenzione: ecco come fare!

Albumi a neve

Montare gli albumi a neve è semplice: basta usare uova fresche e seguire qualche piccolo accorgimento per un risultato perfetto!