Ricette italiane

Crema pasticcera

La crema pasticcera è una ricetta pronta in pochi minuti: è perfetta per farcire torte, bignè e profiterole, ma anche da gustare al cucchiaio! Ecco la ricetta per farla a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.

Grissini

I grissini sono molto semplici da rifare a casa: ecco la ricetta per replicarli, buoni e fragranti come quelli della panetteria, da fare a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.

Salsa alle noci (Pesto di noci)

La salsa alle noci è la ricetta di un pesto fatto in casa croccante ma anche cremoso, dalla consistenza vellutata ideale per condire pasta, gnocchi e risotti. Ecco la ricetta per farlo a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect

Pasta frolla con albumi

La pasta frolla con albumi è una ricetta che permette di ottenere un impasto leggero per dolci e crostate e di recuperare albumi avanzati da altre preparazioni. Ecco la ricetta per farla a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.

Temperaggio del cioccolato

Il temperaggio del cioccolato è una operazione necessaria per ottenere dei cioccolatini lucidi e omogenei, senza che si crei la patina opaca in superficie. Ecco la ricetta per farlo a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.

Pizza a lunga lievitazione

La pizza a lunga lievitazione è una ricetta facile da realizzare, ma che prevede un riposo di 24 ore in frigo per rendere l'impasto più digeribile. Ecco la ricetta da provare con lievito madre o in alternativa lievito di birra da fare a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.

Torta ai mandarini

La torta ai mandarini si prepara con mandarini frullati nell'impasto: è soffice e dolce, perfetta per colazioni e merende invernali. Ecco la ricetta per farla a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.

Tortino di salmone e patate

Il tortino di salmone e patate è una ricetta semplice e adatto a tutti i palati, oltre a essere pratico da conservare e friggere al momento. Ecco la ricetta per farlo a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.

Pesto di pistacchi

Il pesto di pistacchi è una ricetta veloce ma gustosissima: puoi utilizzarlo sulla pasta, per fare le lasagne, sulla pizza o sulle tartine. Ecco la ricetta per farlo a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.

Pasta e lenticchie

La pasta e lenticchie fatta in casa è un primo piatto cremoso e gustoso, molto semplice da realizzare: ecco la ricetta per farla a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.

Crema al mascarpone

La crema al mascarpone è una delle ricette base della pasticceria: si può usare semplice per il pandoro o per il tiramisù, oppure arricchita con panna o con la nutella può dare vita a nuovi dolci. Ecco la ricetta manuale, per Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi o Monsieur Cuisine Connect

Cantucci

I Cantucci, anche noti come Biscotti di Prato, sono i biscotti alle mandorle tipici della tradizione toscana, una ricetta da gustare soprattuto a Natale con un bicchiere di Vin Santo. Ecco la ricetta manuale, per Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect