Come sostituire le uova
Ricette dolci e salate senza uova? Ecco gli ingredienti alternativi per sostituirle nelle polpette, nella pasta frolla, nella crema pasticcera e tante altre preparazioni.
Roberta Favazzo
Tramezzini e toast, come prepararli per pranzi al sacco
Tante sfiziose idee per farcire tramezzini e toast per pranzi fuori casa da ricordare: dolci e salati, prendete spunto!
Cosa coltivare sul balcone: frutta, verdura ed erbe aromatiche
Coltivare frutta, verdure ed erbe aromatiche sul balcone può essere un hobby a cui dedicare molto impegno, ma che regala anche molte soddisfazioni.
Dolci per la Festa del papà: quale torta o dolce preparare per festeggiare
In cerca di idee per i dolci della Festa del papà? Tradizionali o originali, ecco le ricette semplici e veloci di torte e dessert adatti a celebrare la ricorrenza.
La cottura delle uova: in camicia, sode, alla coque, strapazzate e barzotte
Tutte le tecniche per cuocere le uova al meglio: i segreti per farle sode, alla coque, in camicia, strapazzate, barzotte e gli errori da non fare assolutamente.
Come tostare la frutta secca: nocciole, mandorle, arachidi, noci, pinoli e semi di zucca
I consigli utili per tostare la frutta secca nel forno, in padella o nel microonde: come rendere fragranti ed appetitose noci, mandorle, arachidi, semi di zucca & Co.
Conservare i dolci fatti in casa: i consigli da seguire
Per conservare al meglio i dolci fatti in casa occorre seguire alcuni consigli: in questo modo potrete gustare la fragranza di torte, crostate e biscotti a lungo, evitando sprechi o che vadano a male!
Cibi ricchi di ferro: gli ingredienti da comprare e le ricette da preparare
I cibi ricchi di ferro sono alimenti importanti da inserire nella dieta giornaliera nel caso di carenze come l'anemia: ecco quali sono gli ingredienti che ne hanno un alto contenuto e in quali ricette gustarli al meglio.
Come pastorizzare le uova
Volete preparare un tiramisù, la maionese o una carbonara? Ecco come pastorizzare le uova in casa, con e senza termometro, per gustarli in sicurezza.
Menu per la Festa del papà: le ricette dall’antipasto al dolce
Idee e consigli per il menù per la Festa del papà: le ricette dall'antipasto al dolce perfette per il pranzo o la cena del 19 marzo.
Le ricette irlandesi per San Patrizio, i piatti tipici per festeggiare
Dagli stufati ai contorni, dalle birre ai dolci, le ricette dei tipici piatti irlandesi perfette per festeggiare il giorno di San Patrizio a tavola.
I cibi scaduti si possono mangiare? Le conseguenze e quali mangiare
La data di scadenza degli alimenti è sempre tassativa? Ecco quali cibi scaduti si possono mangiare e quali gettare subito, conseguenze comprese.