Rum
Il rum è un distillato ad alta gradazione alcolica derivante dalla fermentazione della melassa. Oltre al consumo come liquore, può essere usato come ingrediente per insaporire dolci e bagne, come ad esempio quella del tiramisù.
Ingredienti
Peperoni verdi
I peperoni verdi sono i meno calorici e possono essere consumati sia crudi che cotti, ideali per insalate e ratatouille colorate.
Peperoni gialli
I peperoni gialli possono essere consumati sia a crudo come aggiunta a insalate che cotti come ingrediente fondamentale per ratatouille, salse e creme.
Colorante alimentare
Il colorante alimentare consente a glasse, creme e impasti di assumere un colore vivo e vibrante. Può essere naturale o sintetico e si trova in vendita in diversi formati, dal gel alla polvere.
Pecorino
Il pecorino è un formaggio stagionato molto saporito protagonista di numerosi piatti della cucina italiana, soprattutto quella romana. Ottimo consumato da solo o in abbinamento a fichi e marmellata, è anche l'ingrediente fondamentale di carbonara e amatriciana.
Marsala
Il marsala è un vino dolce e liquoroso tipico della Sicilia: ideale per accompagnare dolci, aperitivi e come fine pasto, può essere prodotto esclusivamente da alcuni vitigni specifici.
Agnello
L'agnello può essere consumato in vari tagli (spalla, costine, coscia e molti altri!) e cotto in altrettanti modi: arrosto, alla griglia, stufato, come hamburger o polpette e anche come kebab.
Caffè
Il caffè è amato in tutto il mondo: quello all'italiana, l'espresso, è famoso per il suo gusto intenso e per le sue proprietà energizzanti, e può essere preparato in tantissimi modi diversi. Inoltre, è possibile sia consumare il caffè come bevanda che impiegarlo come ingrediente aggiuntivo per creme, torte e dolci.
Savoiardi
Non c'è tiramisù senza savoiardi: questo biscotto tipico italiano è il protagonista di molte ricette dolci, ma può essere consumato anche da solo con un the caldo.
Yogurt
Lo yogurt è un prodotto molto versatile: perfetto per la colazione o come snack a metà mattinata, può essere consumato sia da solo che arricchito da frutta, frutta secca, granola e miele o sciroppo d'acero. Un'alternativa ancora più golosa è quella di aggiungere anche gocce di cioccolato!
Zucchine
Le zucchine sono molto versatili: antipasti, contorni, primi e persino dolci, si adattano ad ogni portata!
Melanzane
Le melanzane sono un ingrediente molto versatile, adatte a ogni genere di piatto: antipasti, primi, contorni e in alcuni casi anche dolci come nel caso delle spagnole berenjenas fritte al miele.