I richiami alimentari sono procedure messe in atto dal Ministero della Salute o dal singolo produttore per il ritiro dal mercato di alimenti che costituiscono un potenziale rischio per la salute dei consumatori. Si tratta quindi di allerte alimentari per mettere in guardia circa la presenza di residui di pesticidi, come l’ossido di etilene nel sesamo, oppure errori di confezionamento che possono portare alla mancata indicazione di allergeni in etichetta, o anche la presenza di corpi estranei nei prodotti, magari dovuti ad un errore durante la lavorazione.
The Cooking Hacks ha messo in atto una procedura per cui i richiami alimentari sono visibili già durante la consultazione e preparazione delle ricette.
Numerosi prodotti a base di semi di sesamo sono stati richiamati per presenza di ossido di etilene. I brand coinvolti sono molti, tra cui Selex, Bondis, Pedon, Happy Harvest, Fuchs Naturkost, Zorzi, Cerreto, Nuova Terra, Lindwoos, Padovana Macinazione, Molino Rossetto e molti altri ancora.
E’ stato ritirato dal mercato un lotto di pesce congelato Smeriglio Mako prodotto dall’azienda Lodi a causa dell’alto livello di mercurio
Il richiamo dei filetti di acciughe è stato predisposto in quanto potrebbe essere possibile la presenza di frammenti di vetro nelle confezioni
E’ stato disposto il ritiro dal mercato dei cantucci toscani alle mandorle IGP Terre d’Italia per la possibilità di trovare dei frammenti metallici all’interno dei prodotti
L’integratore alimentare è stato ritirato dal mercato a causa della presenza dell’allergene soia
Il Ministero della Salute ha pubblicato il ritiro di un lotto di stracchino Colli di San Fermo a causa della presenza di Listeria
I grissini al sesamo prodotti per Penny Market da Grissitalia SRL e quelli a marchio Gecchele, MD, In’s Mercato, Aldi, Biscopan, Pasticceria Biologica Manzi, Aligrà e Forneria Mago Merlini sono stati ritirati dal mercato per la contaminazione da ossido di etilene
Ritirati i cracker e altri snack al sesamo per la contaminazione che sta interessando numerosi prodotti nell’allerta partita lo scorso ottobre
Il Ministero della Salute ha richiamato i filetti di alici a marchio Le Delizie Italiane per rischio microbiologico
In via precauzionale è stato ritirato un lotto di pesce spada affumicato in trancio a causa della contaminazione da mercurio
Il Ministero della Salute ha ritirato il condimento da tavola “gomasio alle alghe” a marchio Vivibio per la presenza del principio attivo di un diserbante
Il Ministero della Salute ha pubblicato un avviso riguardante la presenza di filamenti di vetro in alcuni lotti di bottigliette di Coca Cola
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