Il Ministero della Salute ha pubblicato un richiamo di formaggio stagionato per la presenza del batterio Listeria monocytogenes, un agente patogeno pericoloso. In particolare si tratta di Agrel stagionato a marchio Arnoldi, venduto come formaggini sfusi. Vediamo quindi qual è nel dettaglio il lotto interessato dal richiamo, cosa fare e qual è il motivo del ritiro del formaggio.
Quali rischi comporta la Listeria
La Listeria monocytogenes può causare una grave infezione chiamata listeriosi. È particolarmente pericolosa per:
- Donne in gravidanza
- Neonati
- Anziani
- Persone con difese immunitarie basse
I sintomi includono febbre, nausea, dolori muscolari, e nei casi più gravi meningite o aborto spontaneo. L’infezione può manifestarsi anche diversi giorni dopo il consumo.
Qual è il formaggio richiamato
Questi sono i dati riportati nell’avviso di richiamo del Ministero della Salute per poter identificare il formaggio interessato dal richiamo:
- Denominazione di vendita: Agrel Stagionato
- Marchio: Arnoldi
- Produttore: Casearia Arnoldi Valtaleggio Srl
- Stabilimento: CE IT 03 272 – Taleggio (BG)
- Lotto interessato: 520020
- Data di scadenza: 12/06/2025
- Formato: Formaggini sfusi in vasche da circa 850g
- Motivo del richiamo: Presenza di Listeria monocytogenes (presente/25g)
Cosa devono fare i consumatori
Chiunque abbia acquistato il prodotto deve evitare assolutamente di consumarlo, e restituirlo al punto vendita per ottenere il rimborso. In alternativa, smaltirlo in sicurezza nei rifiuti organici
Attenzione: la Listeria resiste anche in frigorifero. Il prodotto non è sicuro nemmeno se cotto o riscaldato.
