In questi primi giorni di luglio 2025, il Ministero della Salute e alcuni supermercati hanno segnalato il richiamo di quattro prodotti alimentari molto diffusi: tramezzini farciti, uova fresche, verdure surgelate vendute da Eurospin e salmone affumicato Despar. I motivi del richiamo includono la presenza di Listeria monocytogenes, la possibile contaminazione da Salmonella Enteritidis e la presenza accidentale di corpi estranei vegetali. Scopriamo quali prodotti sono stati ritirati e cosa deve fare chi li ha acquistati.
Tramezzini IBIS ritirati per rischio Listeria monocytogenes
Il primo richiamo riguarda un prodotto pronto al consumo: il Tramezzino farcito con prosciutto Praga, scamorza affumicata, pomodorini e maionese a marchio IBIS, prodotto da Italia Alimentari S.p.A.. Il richiamo dei tramezzini è stato segnalato sia da Migross che dal Ministero della Salute. Ecco come riconoscere il prodotto richiamato:
- Denominazione di vendita e marchio: Tramezzino farcito con prosciutto praga, scamorza affumicata, pomodorini e maionese IBIS
- Lotto di produzione: L.163
- Data di scadenza: 17/07/2025
- Peso confezione: 170g
- Stabilimento: CE IT 157 L
- Motivo del richiamo: presenza possibile di Listeria monocytogenes, un batterio pericoloso che può causare febbre, vomito e gravi infezioni nei soggetti fragili (anziani, bambini, donne in gravidanza).
Cosa fare: non consumare il tramezzino e riportarlo subito al punto vendita per il rimborso.
Verdure surgelate Delizie dal Sole richiamate da Eurospin
Il secondo prodotto ritirato è il Contorno Delicato surgelato a marchio Delizie dal Sole, distribuito nei punti vendita Eurospin. In questo caso l’avviso di richiamo è del Ministero della Salute.
- Denominazione di vendita e marchio: Contorno Delicato Delizie Dal Sole
- Lotto di produzione: LR127A
- Scadenza: 07/05/2027
- Peso confezione: 450g
- Motivo del richiamo: possibile presenza accidentale di corpi estranei vegetali (capsule di Exantium Orientalis), una pianta non commestibile che può causare disturbi gastrointestinali o reazioni avverse.
Cosa fare: non consumare il prodotto e restituirlo in negozio.
Uova fresche Agricola Paneni: sospetta Salmonella Enteritidis
Un richiamo importante coinvolge le Uova fresche da allevamento all’aperto a marchio Agricola Paneni, prodotte nella zona di Roma, e segnalate dal Ministero della Salute.
- Denominazione di vendita e marchio: Uova fresche da allevamento all’aperto Agricola Paneni
- Lotto di produzione: G1125, G1225, G1325, G1425, G1525, G1625, G1725, G1825, G1925
- Formato: confezioni da 6 uova di calibro vario (min. 320 g)
- Scadenze: dal 09 al 17 luglio 2025
- Motivo del richiamo: sospetta presenza di Salmonella Enteritidis, un batterio che può causare forti infezioni intestinali con diarrea, febbre e crampi addominali.
Cosa fare: evitare il consumo, in particolare crudo, e riconsegnare le confezioni al punto vendita.
Salmone affumicato Despar richiamato per Listeria
L’ultimo richiamo è precauzionale ma riguarda un alimento molto diffuso: il Salmone norvegese affumicato a marchio Despar, prodotto da Kristal So d.o.o Natural Fish (Serbia). Qui trovate gli avvisi di richiamo di Despar, ma ci sono state segnalazioni anche dal Ministero della Salute.
- Denominazione di vendita e marchio: Salmone Norvegese affumicato Despar
- Lotti coinvolti: tutti
- Formati: 50g, 100g, 200g e 300g
- Motivo del richiamo: rischio Listeria monocytogenes riscontrata nel lotto 23220550 del formato da 50 g e lotto 26120651 del formato da 100 g, ma in via precauzionale sono stati richiamati tutti i lotti dei formati da 50 g a 300 g
- Perché è pericoloso: la Listeria può sopravvivere nei cibi affumicati e causare gravi conseguenze in soggetti fragili.
Cosa fare: non mangiare il salmone e riportarlo in negozio per rimborso o sostituzione.
Cosa fare se hai acquistato un prodotto richiamato
Se hai in casa uno dei prodotti segnalati in questo articolo, è importante non consumarlo, anche se sembra in buone condizioni o ha un buon odore. Alcuni rischi, come batteri pericolosi o materiali non commestibili, non si vedono né si sentono al gusto, ma possono comunque causare problemi seri alla salute.
Ecco cosa devi fare:
- Non mangiare il prodotto, nemmeno in piccole quantità.
- Portalo indietro al supermercato dove lo hai comprato: non serve lo scontrino, basta la confezione.
- In cambio potrai avere il rimborso o una sostituzione.
- Se hai già consumato parte del prodotto e inizi a sentirti male (es. febbre, nausea, mal di pancia), chiama subito il medico o rivolgiti al pronto soccorso.
I richiami alimentari sono un modo con cui le autorità cercano di proteggere la salute pubblica. Seguire queste indicazioni aiuta a prevenire rischi inutili per te e la tua famiglia.
