I richiami alimentari sono procedure messe in atto dal Ministero della Salute o dal singolo produttore per il ritiro dal mercato di alimenti che costituiscono un potenziale rischio per la salute dei consumatori. Si tratta quindi di allerte alimentari per mettere in guardia circa la presenza di residui di pesticidi, come l’ossido di etilene nel sesamo, oppure errori di confezionamento che possono portare alla mancata indicazione di allergeni in etichetta, o anche la presenza di corpi estranei nei prodotti, magari dovuti ad un errore durante la lavorazione.
The Cooking Hacks ha messo in atto una procedura per cui i richiami alimentari sono visibili già durante la consultazione e preparazione delle ricette.
Il Ministero della Salute ha richiamato un lotto di latte scremato distribuito sotto diverse marche a causa di un errore chimico che non ne consente il consumo. Ecco l’elenco delle marche ritirate
Ancora nuovi richiami per l’ossido di etilene nella farina di semi di carrube: questa volta si tratta di alcune confezioni di yogurt magro Esselunga Equilibrio e yogurt greco 0% Esselunga, di yogurt Bontanova, Mila, Carrefour, Milk e Kalos per MD
Bennet e il Ministero della Salute hanno pubblicato alcuni avvisi di richiamo per varie tipologie di crackers a causa della possibile presenza di un corpo estraneo in uno degli ingredienti utilizzati
Il Ministero della Salute ha richiamato il preparato addensante per prodotti da forno L’OV di Molino Rossetto per una possibile contaminazione da ossido di etilene in uno degli ingredienti
E’ stato pubblicato dal Ministero della salute il richiamo per un lotto di preparato per muffins senza glutine del Molino Merano a causa della contaminazione della farina di semi di carrube
Il Ministero della Salute ha pubblicato alcuni avvisi di richiamo per i gelati Milka nella versione Mini Coni e barattolino pot per la possibile presenza di ossido di etilene nella farina di semi di carrube
Il Ministero della Salute e Sogegross hanno pubblicato alcuni avvisi di richiamo di alcune confezioni di gelati Nuii a causa della presenza di ossido di etilene, ecco quali lotti sono stati ritirati
Il Ministero della Salute ha pubblicato un richiamo per un lotto di peperoncino piccante ripieno con tonno e capperi a marchio Le Conserve Toscane per la mancanza degli allergeni sedano e soia in etichetta
Il Ministero della Salute ha richiamato un lotto di cannella a marchio TRS per solfiti rilevati e non dichiarati
Il Ministero della Salute ha pubblicato alcuni avvisi di richiamo per la pasta alla curcuma e pepe Pasta Natura a causa dell’ossido di etilene nell’ingrediente curcuma, oltre a confezioni del Pastificio Fiorentino Renaissance per contaminazione con 2-cloroetanolo e ossido di etilene
Coop ha pubblicato un avviso di richiamo per i Cornettini Wurstel Baker & Baker a causa della presenza nel prodotto dell’ossido di etilene
Coop pubblica l’avviso di richiamo dell’Insalata di riso Viva la mamma da parte di Piatti Freschi Italia per la presenza dell’allergene glutine