Sake
Caldo o freddo, il sake accompagna i momenti tradizionali della vita in Giappone: scopriamo come e quando berlo e come usarlo in cucina.
Ingredienti
Vermouth
Il vermouth è un vino aromatizzato a base di erbe, aromi e vino bianco. Di origine piemontese, è fondamentale per Martini e Negroni.
Bitter
Il bitter è un amaro o un digestivo a seconda della gradazione alcolica che lo caratterizza. Cambia colore in base alla distillazione.
Amaretto
L'amaretto è un liquore tipico italiano a base di mandorle, ottimo da solo o come base di cocktail come Americano e Amaretto sour.
Acqua tonica
Valori nutrizionali, controindicazioni e calorie dell’acqua tonica, bibita rinfrescante protagonista di deliziosi cocktail.
Gin
Il gin è una bevanda alcolica caratterizzata dalla presenza di bacche di ginepro, amato sia liscio che in cocktail come il Negroni.
Sciroppo di sambuco
Lo sciroppo di sambuco è una bevanda fresca ricavata dai fiori di sambuco, perfetto per cocktail come l'Hugo e per aromatizzare dolci.
Prosecco
Il prosecco è il vino bianco tipico dell'aperitivo: si differenzia in tranquillo, frizzante e spumante e va servito tra i 6° e gli 8°.
Fette biscottate
Friabili e versatili, le fette biscottate costituiscono un jolly: da spalmare con marmellata o patè, ecco valori nutrizionali e possibili usi in cucina.
Biscotti secchi
I biscotti secchi sono protagonisti di colazioni e merende: ecco calorie, valori nutrizionali e ricette nelle quali utilizzarli.
Crackers salati
Crackers salati, sfiziose sfoglie croccanti perfette da sgranocchiare in qualsiasi momento: calorie e usi in cucina in ricette salate ma anche dolci.
Crackers a basso contenuto di sale
I crackers iposodici - i migliori quando si deve limitare il sodio - sono croccanti sfoglie di pasta di pane a ridotto contenuto di sale: ecco calorie e ricette.