Cetrioli sott’aceto
I cetrioli sott'aceto sono un ingrediente spesso presente nei panini con hamburger, nelle insalate di riso o in un buffer all'aperitivo.
Ingredienti
Asparagi
Gli asparagi sono ortaggi disponibili in primavera, adatti a ricette sia con le uova che con la pasta, ma anche in ricette al forno o lessi.
Ananas
L'ananas è un frutto esotico dal sapore dolce e ricco di vitamine e minerali, adatto sia per ricette dolci che salate.
Alcool
L'alcool alimentare è ottenuto dalla fermentazione di soluzioni zuccherine e ha vari utilizzi in cucina.
Uva sultanina
L'uva sultanina non è l'uva passa: è gustosa da mangiare sia fresca che essiccata e può essere aggiunta a ricette dolci e salate.
Ciliegie candite
Le ciliegie candite sono una golosa aggiunta per frullati, milkshake e altri dolci. Vengono usate anche per i cocktail come decorazione.
Aceto balsamico
L'aceto balsamico è un condimento tipico dell'Emilia Romagna, ideale per insaporire carne, pesce e ortaggi grigliati, ma anche dolci.
Sciroppo di limone
Lo sciroppo di limone è a base di zucchero e succo di limone: è ideale per insaporire impasti o da diluire per bevande rinfrescanti.
Sciroppo di menta
Lo sciroppo di menta è una bevanda zuccherina, facile da fare in casa, ideale sia diluita che per insaporire granite e cocktail.
Taccole
Le taccole sono legumi di cui si mangia anche il baccello, usate nella cucina cinese ma anche in quella nostrana, al burro o in padella.
Sciroppo di amarena
Lo sciroppo di amarena è una bevanda a base di zucchero e amarene lasciate a macerare. Si beve diluito o si usa per insaporire dolci.
Salsiccia
La salsiccia è un insaccato di carne preparato non solo in diverse regioni italiane, ma diffuso anche in tutto il mondo con ricette diverse.