Come marinare la carne: pollo, manzo, agnello, capretto, cinghiale e maiale
Maiale, pollo, manzo, capretto e tanto ancora: i consigli utili per marinare ogni tipo di carne in sicurezza e valorizzandone sapore e caratteristiche.
Roberta Favazzo
Le ricette della Pasqua ebraica, i piatti della tradizione
Quali sono i piatti tradizionali della religione ebraica a Pasqua? Alla scoperta dei cibi di Pesach e delle ricette ebraiche tipiche della cena pasquale.
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Ecco come conservare il vino aperto dopo una cena o dopo averlo usato per insaporire alcune ricette. I trucchi e i suggerimenti da seguire per preservarne il sapore.
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Cosa mangiare a Pasqua e Pasquetta? Tante ricette per il menù casalingo – dagli antipasti ai dolci pasquali – veloci, semplici, gustose ma soprattutto versatili.
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