Idee e ricette per Halloween: non solo dita delle streghe, mummie wurstel e torta di zucca! Ecco alcune idee per ricette dolci e salate da preparare nella festa di fine Ottobre.
La vitamina C è importante per rafforzare le difese immunitarie e favorire l’assorbimento del ferro, ma non può essere prodotta dal nostro organismo. Ecco quali cibi mangiare per assimilarla.
La vitamina D si fissa nell’organismo con i raggi del sole, ma ecco quali alimenti ingerire per assumere la giusta quantità ed evitare carenze.
La spesa di ottobre mette in dispensa i tipici prodotti autunnali: non solo zucca e funghi, ma anche castagne e mele, ecco i prodotti di stagione da comprare e le ricette autunnali da provare.
Come tagliare e pulire la zucca: rotonda, violina o lunga che sia, ecco i consigli ed i trucchi utili per completare l’operazione in maniera semplice e veloce.
Tutto quello che c’è da sapere sulla cottura dei legumi, dai tempi previsti per l’ammollo a quelli della cottura, in pentola a pressione e non.
La spesa di settembre per riempire la dispensa di frutta e verdura vede i fichi, l’uva, i funghi e la zucca farla da padroni, ma ci sono tanti altri ingredienti di stagione da acquistare.
Le alternative salutari allo zucchero, tutti i dolcificanti naturali che si possono usare nelle ricette dolci, nel caffè e nelle marmellate e quelli adatti ai diabetici.
Per sfilettare il pesce è necessaria un po’ di pazienza e di manualità. Ecco i consigli per capire come sfilettare il pesce, come orate o sogliole, con semplicità.
Gratinare è un’arte: ecco i consigli utili per ottenere risultati perfetti al forno, in padella o nel microonde con pesce, verdure, pasta, polenta e tanti altri ingredienti.
La spesa di agosto si colora della frutta e verdura tipicamente estiva: anguria, melone, ma anche peperoni, zucchine e fiori di zucca, tutti ingredienti da provare in tante ricette sane ma anche sfiziose.
I consigli ed i trucchi utili per pulire le seppie velocemente: grandi o piccole, nere o congelate, non avranno più segreti per voi.