Il cortisolo, spesso chiamato “ormone dello stress“, è prodotto dalle ghiandole surrenali e svolge un ruolo fondamentale nel metabolismo, nella risposta immunitaria e nella gestione delle situazioni stressanti. Non è però il cortisolo in sé a far ingrassare, né esiste…
Il prossimo 5 febbraio 2025 si celebrerà la Giornata Mondiale contro lo Spreco Alimentare, un’occasione perfetta per riflettere su come possiamo ridurre gli sprechi in cucina. Dopo aver esplorato nel nostro precedente articolo alcune idee e strumenti per una cucina…
Nella serata del 27 gennaio 2025 si è diffusa la notizia del richiamo di numerosi prodotti Coca-Cola in Belgio e Lussemburgo a causa di un livello elevato di clorato. La vicenda ha suscitato preoccupazioni tra i consumatori italiani, con molti…
Il Ministero della Salute ha emesso un avviso di richiamo per svariate conserve a marchio Mentuccia a causa del rischio di contaminazione da tossina botulinica. Il botulino è una tossina altamente pericolosa che, se ingerita, può provocare gravi conseguenze per…
Oggi vi segnaliamo diversi richiami di prodotti alimentari da parte di supermercati come Coop e Il Gigante, ma anche marchi noti come ad esempio i cremini Majani e le mousse Iginio Massari Alta Pasticceria. Le motivazioni di tali ritiri sono…
Il Ministero della Salute ha pubblicato nuovi avvisi di richiamo per diversi prodotti alimentari a causa di contaminazioni microbiologiche e la presenza di allergeni non dichiarati. Alcune di queste segnalazioni aggiornano richiami precedenti già comunicati, come nel caso dei Cremini…
La granola fatta in casa è un'ottima alternativa ai cereali industriali, perfetta per una colazione nutriente e bilanciata.
I fiocchi di farro sono un alimento nutriente, ricco di fibre e proteine, ideali per colazioni sane e ricette equilibrate. Scopri i loro benefici e usi.
Lo sciroppo d'agave è un dolcificante naturale a basso indice glicemico, ideale per bevande, dolci e salse. Alternativa vegana al miele.
I fiocchi d'avena sono nutrienti, ricchi di fibre, proteine e minerali essenziali. Ottimi per la colazione, aiutano il benessere intestinale e il controllo del peso.
Gli agrumi sono i protagonisti dell’inverno: ricchi di sapore, versatili e straordinari alleati per la salute. Arance, limoni, mandarini e pompelmi non solo deliziano il palato, ma offrono anche una vasta gamma di benefici nutrizionali. In questo articolo, esploreremo i…
La Giornata Mondiale della Pizza è un’occasione speciale per onorare uno dei piatti più amati al mondo. Ma lo sapevi che la pizza può essere molto più di un semplice comfort food? Con qualche piccolo accorgimento, è possibile trasformarla in…