Piastra
Indispensabile per grigliare, arrostire e cuocere a fuoco vivo, ecco i principali tipi di piastra da cucina, da quella in ghisa a quella elettrica.
Pentole e tegami
Wok
Tutto quello che c’è da sapere sul wok, padella di origine orientale dai diversi possibili e sorprendenti usi in cucina.
Pentolino
Strumento indispensabile in cucina, il pentolino esiste in diversi materiali e grandezze: grande alleato in cucina non solo per scaldare il latte, ecco tutti i suoi utilizzi.
Stampi monoporzione
Gli stampi monoporzione sono utilissimi non soltando per i dolci, ma anche per piccole ricette salate, dagli antipasti ai secondi. Ecco come scegliere gli stampi adatti per ogni ricetta.
Polsonetto
Il polsonetto è uno speciale pentolino pensato per la cottura a bagnomaria. Ecco le caratteristiche e come utilizzarlo.
Padella per crepes
La padella per crepes è fondamentale per preparare facilmente delle gustose crepes o dei pancake: in ghisa, antiaderente o anche elettrica, ecco tutti i modelli.
Asparagera
L’asparagera è una particolare pentola stretta e alta dedicata alla cottura degli asparagi, in modo da preservarne forma e gusto.
Tagine (tajine)
Il tagine o tajine è il piatto-pentola simbolo della cucina marocchina e araba: è perfetto per stufare ingredienti di ogni tipo.
Cestello per frittura
Tutto quello che c’è da sapere sul cestello per frittura, utensile da cucina indispensabile per chi ama preparare spesso patatine fritte & Co.
Pentola in ghisa
La pentola in ghisa è una casseruola capiente, dotata di manici, in grado di mantenere il calore in maniera eccellente.
Coperchio
Ogni pentola ha il suo coperchio, o così dovrebbe essere: si tratta di un accessorio molto utile in cucina, sia per mantenere la temperatura che per ottimizzare i tempi di preparazione degli alimenti.
Padella
La padella è una delle pentole più utili in cucina: perfetta per friggere, rosolare e riscaldare alimenti, se ne trovano in vendita nei materiali e nelle forme più disparate.