Pinze
Tutti i tipi di pinze da cucina: professionali o meno, rappresentano un aiuto indiscutibile nel servire, nel cuocere e nell'impiattare. Ecco come sfruttarle appieno.
Utensili da cucina
Flacone dosatore
Cos'è ed a cosa serve il flacone dosatore: dai più comuni ai più particolari utilizzi in cucina di uno strumento versatile come pochi.
Spremiagrumi
Elettrico o manuale, lo spremiagrumi è indispensabile per ricavare il succo di arance, limoni, pompelmi e tanti altri agrumi: ecco qual è il migliore.
Mandolina (affettaverdure)
La mandolina da cucina è un utensile più o meno professionale di grande aiuto quando si cucina: ecco come si usa e quali sono i modelli più comuni.
Schiaccianoci
Indispensabile attrezzo da cucina, lo schiaccianoci esiste in diversi modelli: ecco i più comuni e le loro caratteristiche.
Termometro da cucina
Da quello per l'olio a quello per dolci passando per il vino, tutto quello che c'è da sapere sul termometro da cucina: tipi, usi e dove comprarlo.
Snocciolatore
Lo snocciolatore è un pratico utensile da cucina che può aiutare a snocciolare rapidamente olive o ciliegie.
Cestino da lievitazione
I cestini da lievitazione sono progettati per fornire supporto e struttura all'impasto durante la lievitazione.
Squamatore pesce
Lo squamatore è un accessorio che aiuta nella pulizia del pesce per eliminare facilmente le squame. Ecco alcune indicazioni su cos'è e come si usa.
Spatola per crepes
La spatola per crepes serve per stendere al meglio l'impasto nella padella, in modo da ottenere delle crepes sottili e uniformi.
Levatorsolo
Il levatorsolo è un accessorio di cucina utile non soltanto per togliere i torsoli dalla frutta, come mele, pere o, di dimensioni maggiori, anche l'ananas, ma anche per svuotare altri ingredienti come gli ortaggi.
Batticarne
Il batticarne è un accessorio di cucina che può risultare utile non solo per appiattire e intenerire la carne, ma anche per frantumare biscotti o il guscio della frutta secca.