I biscotti da inzuppo per la colazione sono facili e gustosi, sono ideali anche per merende o spuntini con il tè e caffè o da soli. Ecco la ricetta per farli a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.
I biscotti da inzuppo sono la ricetta ideale per la colazione o una merenda dolce: grazie alla loro forma allungata sono perfetti da inzuppare nel tè o nel caffè (anche se puoi modellare l’impasto a tuo piacere anche in dimensioni più grandi). Per fare in casa i biscotti bastano pochissimi ingredienti: nella nostra ricetta facile abbiamo preferito la versione senza ammoniaca per rendere ancora più semplice la preparazione.
Una volta realizzato l’impasto vanno formati come tutti i biscotti, e in questa fase si crea uno dei loro punti di forza: la ricopertura di zucchero semolato, che li rende ancora più gustosi e croccanti (chi preferisce un biscotto più leggero può comunque evitarla, senza andare a compromettere il risultato finale).
Vi ricordiamo che iscrivendosi a The Cooking Hacks è possibile non soltanto modificare le quantità della ricetta o scegliere gli ingredienti alternativi, ma anche vedere le istruzioni della ricetta per Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.
Metti la carta da forno sulle teglie, poi dividi l'impasto in alcuni panetti, allungali in cordoni che abbiano uno spessore di circa 2 cm e taglia l'impasto in bastoncini lunghi circa 7 cm o della lunghezza che preferisci. Passa i bastoncini di impasto in una ciotola con zucchero semolato fino a ricoprirli interamente e poi posizionali sulla teglia ricordandoti di distanziarli perché in cottura si gonfieranno. Continua fino a che non avrai finito tutto l'impasto.
Se preferisci avere meno biscotti ma più grossi, modella l'impasto secondo le forme preferite, ricordandoti che poi in cottura si gonfieranno, mentre se vuoi dei biscotti più leggeri, puoi saltare la ricopertura con lo zucchero semolato.
Step nr: 5 - Inforna i biscotti
Tempo di cottura 20 Minutes
Tempo totale 20 Minutes
160 gradi Celsius
Inforna i biscotti a 160°C ventilato per 20 minuti.
