Cipollotto
Il cipollotto è un tipo di cipolla utilizzato in cucina sia come ingrediente che come guarnizione, molto usato anche per i soffritti visto il suo sapore dolciastro.
Verdure
Cavolo rosso
Il cavolo rosso è un ortaggio molto nutriente, tipico della stagione invernale. Perfetto per aggiungere un po' di croccantezza alle insalate, è ottimo anche da solo brasato o arrostito.
Cetrioli
I cetrioli sono un'ottima aggiunta salutare a insalate, sandwich e hamburger: si possono gustare anche come snack e sono tra gli ingredienti più usati in cosmetica per le maschere di bellezza.
Carote
Le carote sono un ortaggio molto comune, dal sapore dolciastro e utilizzabili sia per ricette dolci che salate, perfette anche da consumare a crudo come snack spezzafame.
Funghi
I funghi sono uno dei vegetali più apprezzati in cucina grazie al loro sapore e alla grande quantità di ricette in cui possono essere impiegati: risotto, pasta, pizza, omelette e molto altro.
Cipolle
Le cipolle sono un ingrediente molto versatile, presente in svariate ricette. Possono essere consumate crude o cotte, caramellate, in agrodolce, sottaceto, al forno o fritte. Oltre a quella bianca esistono vari tipi di cipolla, come la cipolla rossa di Tropea, lo scalogno e i cipollotti.