Semi di cumino
I semi di cumino sono simili a quelli di finocchio e anice, e vengono usati come spezia sia interi che in polvere.
Erbe e Spezie
Semi di coriandolo
I semi di coriandolo sono una spezia molto usata nella cucina africana e asiatica, sono tra gli ingredienti principali del curry e aiutano l'organismo a tenere sotto controllo il colesterolo.
Aglio in polvere
L'aglio in polvere è un ingrediente rapido e pratico: permette di insaporire e condire carne, pesce e verdure in maniera semplice ed efficace.
Cipolla in polvere
La cipolla in polvere permette di insaporire in pochi istanti carne, verdura, pesce e condimenti.
Noce moscata
La noce moscata è una spezia che si adatta a ricette dolci come torte e creme, viene usata nelle ricette salate come ingrediente per insaporire carne, besciamella e tortellini e, infine, è impiegata anche per dare gusto alle tipiche bevande invernali come l'egg nog.
Zenzero
Lo zenzero è una radice di origine orientale, molto usata per ricette dolci che salate e in bevande calde. Può essere consumato a pezzi o in polvere.
Aglio
L’aglio è un tubero a bulbo presente in moltissime culture ed è uno dei prodotti da orto più usati al mondo, viene usato per insaporire zuppe, primi piatti, carne e pesce.
Cannella
La cannella è una spezia fortemente utilizzata in cucina e nella pasticceria, proviene dalla corteccia di una piccola pianta originaria dello Sri Lanka. Molto usata nella cucina nordica, è la protagonista di biscotti natalizi e soffici torte.
Pepe nero
Il pepe nero è la spezia più usata nella cucina europea, per il suo sapore e la capacità di adattarsi perfettamente ai sapori della cucina europea.