Sara Mastellone

Salame nostrano dolce e con aglio richiamato per rischio salmonella

Mariga Giuseppe & C. SAS ha richiamato il salame nostrano dolce e con aglio per rischio microbiologico da positività alla salmonella.

Il disco per grattugiare fine del Kenwood kCook Multi Smart è progettato per grattugiare verdure, formaggi e alcuni tipi di frutta.

Il disco per grattugiare grosso del Kenwood kCook Multi Smart produce pezzi grattugiati perfettamente in pochi secondi.

Il disco per grattugiare extra fine del Kenwood kCook Multi Smart va usato con l'accessorio Direct Prep per grattugiare ingredienti duri.

Il brodo di manzo è un brodo di carne ricavato dai tagli meno pregiati del manzo bolliti con verdure, è ideale per polpette e pasta ripiena.

Il brodo vegetale viene ricavato dalla bollitura di carote, sedano, cipolle e altre verdure e serve a cuocere risotti, pasta ripiena e carne.

La spianatoia è una lastra rigida: solitamente in legno, è ideale per stendere e lavorare impasti e comoda da pulire e riporre dopo l'uso.

La macchina per la pasta, o sfogliatrice, permette di spianare facilmente la pasta fresca per ottenere lasagne e altra pasta fatta in casa.

Il salame è un insaccato stagionato molto saporito e apprezzato, prodotto in tutta Italia con diverse varianti per ogni regione.

Il provolone è un formaggio tipico della valle padana, può essere dolce o piccante ed è una saporita aggiunta sia a crudo che a cotto.

La paletta da cucina è un comodo accessorio che permette di staccare, sollevare e girare alimenti dolci e salati in cottura o dopo.

Il barattolo di vetro è utile per conservare ingredienti in dispensa ed è indispensabile per preparazioni come confetture e lievito madre.