Il prossimo 5 febbraio 2025 si celebrerà la Giornata Mondiale contro lo Spreco Alimentare, un’occasione perfetta per riflettere su come possiamo ridurre gli sprechi in cucina. Dopo aver esplorato nel nostro precedente articolo alcune idee e strumenti per una cucina…
Nella serata del 27 gennaio 2025 si è diffusa la notizia del richiamo di numerosi prodotti Coca-Cola in Belgio e Lussemburgo a causa di un livello elevato di clorato. La vicenda ha suscitato preoccupazioni tra i consumatori italiani, con molti…
Il Ministero della Salute ha emesso un avviso di richiamo per svariate conserve a marchio Mentuccia a causa del rischio di contaminazione da tossina botulinica. Il botulino è una tossina altamente pericolosa che, se ingerita, può provocare gravi conseguenze per…
Oggi vi segnaliamo diversi richiami di prodotti alimentari da parte di supermercati come Coop e Il Gigante, ma anche marchi noti come ad esempio i cremini Majani e le mousse Iginio Massari Alta Pasticceria. Le motivazioni di tali ritiri sono…
Il Ministero della Salute ha pubblicato nuovi avvisi di richiamo per diversi prodotti alimentari a causa di contaminazioni microbiologiche e la presenza di allergeni non dichiarati. Alcune di queste segnalazioni aggiornano richiami precedenti già comunicati, come nel caso dei Cremini…
Gli agrumi sono i protagonisti dell’inverno: ricchi di sapore, versatili e straordinari alleati per la salute. Arance, limoni, mandarini e pompelmi non solo deliziano il palato, ma offrono anche una vasta gamma di benefici nutrizionali. In questo articolo, esploreremo i…
La Giornata Mondiale della Pizza è un’occasione speciale per onorare uno dei piatti più amati al mondo. Ma lo sapevi che la pizza può essere molto più di un semplice comfort food? Con qualche piccolo accorgimento, è possibile trasformarla in…
Con l’inizio del nuovo anno, Veganuary si conferma un’occasione perfetta per scoprire il mondo della cucina vegana. Ma è davvero possibile pianificare pasti nutrienti e deliziosi con un budget limitato di soli 10 euro a settimana? Con un po’ di…
Ogni giorno scegliamo con cura i prodotti da portare sulle nostre tavole, ma a volte possono esserci dei rischi nascosti. Per questo è fondamentale prestare attenzione agli avvisi di richiamo alimentare: piccoli gesti come controllare i lotti o restituire un…
Hai sentito parlare dei cibi fermentati ma non sai bene di cosa si tratta? O magari li hai visti sugli scaffali del supermercato e ti sei chiesto se valga la pena provarli. Beh, sei nel posto giusto! In questo articolo…
Lo spreco alimentare è una delle grandi sfide del nostro tempo. Ogni anno, tonnellate di cibo perfettamente commestibile finiscono nella spazzatura, con impatti negativi sull’ambiente, sull’economia e sulla società. Ridurre gli sprechi è un obiettivo fondamentale per proteggere il nostro…
Lidl Italia ha emesso un avviso di richiamo per i Nuggets Vegetali a marchio Vemondo, venduti in confezioni da 200 grammi. Il motivo del richiamo è la possibile presenza di corpi estranei di plastica nel prodotto. I lotti interessati sono…
