Utensili da cucina

Spatola in legno

Le spatole in legno sono uno degli accessori da cucina più comuni: sono lo strumento ideale per mescolare zuppe, salse e creme.

Ciotola

Le ciotole hanno molti usi in cucina e sono disponibili in innumerevoli colori, forme e dimensioni.

Rigagnocchi

Il rigagnocchi consente di ottenere in pochi secondi gnocchi dal tipico aspetto rigato, e può essere utilizzato per imprimere le tipiche "righe" anche su altri alimenti.

Schiacciapatate

Lo schiacciapatate rende possibile pressare e ridurre in poltiglia in pochi secondi le patate lesse, in modo da poterle sfruttare per sformati e purè o per preparare gnocchi.

Pelapatate

Il pelapatate consente di sbucciare comodamente e velocemente patate, altri ortaggi e frutta, rimuovendo la buccia o togliendone uno strato sottile.

Scolapasta

Lo scolapasta è fondamentale per rimuovere l'acqua di cottura da pasta, riso e gnocchi ma anche per facilitare la pulizia di verdure e ortaggi.

Sac à poche

Il sac à poche permette di decorare torte e biscotti con creme e glassa, di riempire bignè e anche di creare decorazioni per piatti salati.

Pennello in silicone

Il pennello in silicone può essere usato per oliare e imburrare teglie, preparare rustici e carne per la cottura al forno o per decorare torte e biscotti.

Forchetta

La forchetta, nata nell'antichità, è oggi uno strumento da tavola indispensabile, disponibile in varie tipologie e materiali per adattarsi a ogni esigenza. Ecco come si usa, la storia e i materiali usati

Carta stagnola

La carta stagnola viene ricavata dall'alluminio ed è utilissima in cucina: permette di mantenere freschi e isolati gli alimenti in frigorifero ma anche di cuocere carne, pesce e verdure al cartoccio.

Mestolo

Il mestolo è un cucchiaio di grandi dimensioni, è dotato di una conca per trasferire liquidi e salse in maniera agevole.