Valentina Colazzo

Mi chiamo Valentina e sono una giornalista con una grande passione per la cucina, ma anche per la tecnologia: è dall'unione di queste due passioni che è nato The Cooking Hacks. Divido il mio tempo tra il lavoro in redazione e la cucina, dove adoro provare nuove ricette e gusti, ma anche come usare tutte le parti degli ingredienti per ridurre lo spreco alimentare. Mi piace anche trovare le migliori offerte nei supermercati e utilizzare ingredienti scontati per creare piatti deliziosi e originali.
Crepes (ricetta base)

Crepes (ricetta base)

Scritto da: Valentina Colazzo Pubblicato il: 10/02/2022

La ricetta base delle crepes è adatta sia per preparazioni dolci che salate: sarà il ripieno a fare la differenza tra marmellata e crema al cioccolato per la colazione oppure ricotta e spinaci, come pure funghi e besciamella per un primo piatto saporito. Ecco la ricetta manuale, per Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect

Volantino Lidl dal 14 al 20 febbraio 2022

Volantino Lidl dal 14 al 20 febbraio 2022

Scritto da: Valentina Colazzo Pubblicato il: 09/02/2022

L'anteprima del volantino Lidl della prossima settimana dal 14 febbraio 2022 propone lo speciale Latteria, Carnevale, Italiamo e poi offerte su elettrodomestici per la cucina, abiti per neonati e premaman, accessori per la salute e il benessere, utensili per la casa e l'auto, fai da te, accessori per la creatività e il giardinaggio

Pizza a lunga lievitazione

Pizza a lunga lievitazione

Scritto da: Valentina Colazzo Pubblicato il: 09/02/2022

La pizza a lunga lievitazione è una ricetta facile da realizzare, ma che prevede un riposo di 24 ore in frigo per rendere l'impasto più digeribile. Ecco la ricetta da provare con lievito madre o in alternativa lievito di birra da fare a mano, con il Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect.