Polsonetto
Il polsonetto è uno speciale pentolino pensato per la cottura a bagnomaria. Ecco le caratteristiche e come utilizzarlo.
Accessori da pasticceria
Bilancia a cucchiaio
La bilancia a cucchiaio è uno strumento digitale di precisione: consente di misurare ingredienti in polvere o solidi in piccole dosi.
Tarocco (tagliapasta)
E’ uno degli utensili da cucina più semplici ma anche più versatili: ecco tutti gli usi ed i possibili sostituti del tarocco (alias tagliapasta).
Bilancia
La bilancia è uno strumento indispensabile in cucina, ne esistono sia meccaniche che digitali, di varia capienza in base all'uso.
Tappetini da forno in silicone
I tappetini da forno in silicone consentono di cuocere in maniera uniforme pietanze direttamente a contatto, senza prodotti usa e getta.
Spianatoia
La spianatoia è una lastra rigida: solitamente in legno, è ideale per stendere e lavorare impasti e comoda da pulire e riporre dopo l'uso.
Paletta da cucina
La paletta da cucina è un comodo accessorio che permette di staccare, sollevare e girare alimenti dolci e salati in cottura o dopo.
Tagliabiscotti
I tagliabiscotti consentono di ottenere facilmente forme dagli impasti di biscotti e cookies prima di cuocerli in forno.
Pesi per cottura
I pesi per cottura sono piccoli pesetti sferici usati per evitare che le basi delle torte si gonfino in cottura.
Carta da forno
La carta da forno è una carta patinata comunemente usata per la cottura e la tostatura di alimenti in forno.
Teglia per muffin
La teglia per muffin è un accessorio da pasticceria, viene utilizzata per la preparazione di muffin e cupcakes.
Tortiera
La tortiera per dolci serve a contenere gli impasti di dolci e torte in cottura, ed è disponibile in diverse forme e dimensioni.