Richiamati i Cornettini Wurstel Baker & Baker per presenza di ossido di etilene
Coop ha pubblicato un avviso di richiamo per i Cornettini Wurstel Baker & Baker a causa della presenza nel prodotto dell'ossido di etilene
Ossido di etilene
L’ossido di etilene è un pesticida utilizzato in campo alimentare per eliminare batteri, muffe, funghi e insetti nei prodotti che potrebbero subire un danno dal calore, come alternativa alla pastorizzazione. Oltre al campo alimentare, l’ossido di etilene viene utilizzato anche per sterilizzare i dispositivi e gli strumenti sanitari o per disinfestare libri e strutture lignee, o anche nell’industria bellica per la sua esplosività.
Oltre a provocare irritazioni e allergie, effetti neurotossici ed emolitici, l’ossido di etilene è considerato un grave potenziale cancerogeno, in quanto secondo studi medici sulle cavie l’esposizione a questa sostanza provoca cancro al fegato e problemi riproduttivi, mentre altri studi hanno dimostrato come un’esposizione cronica all’ossido di etilene sia responsabile della cataratta.
Per questo motivo, secondo la direttiva UE 1272/2008/CE, l’ossido di etilene è un cancerogeno umano di categoria 1B, o un mutageno di categoria 1B, e dunque il suo utilizzo è vietato in Europa, ma non in altre regioni del mondo.
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Richiamate torte e bisfrolline alla frutta per ossido di etilene
Alcuni prodotti di pasticceria a marchio Valdenza, Dolci del Castello, Confiserie Firenze di Lidl e La Dolce di MD sono stati ritirati a causa dell'ossido di etilene in uno degli ingredienti. Ecco l'elenco dei prodotti e dei lotti ritirati
Lidl richiama la mozzarella vegan Vemondo per possibile contaminazione da cloridrina etilenica
Lidl ha pubblicato un richiamo del prodotto vegetale a base di olio di colza e farina di mandorle Vemondo per la potenziale contaminazione da 2-cloroetanolo nella farina di semi di carrube.
Richiamati donuts misti per ossido di etilene nella farina di semi di carrube
Carrefour, Prix e Basko hanno pubblicato sul proprio sito richiami per donuts misti venduti sfusi o preincartati a causa della presenza tra gli ingredienti di farina di semi di carrube contaminata da ossido di etilene
Richiamata la crostata alla marmellata del Panificio Bandecchi Fernanda per ossido di etilene
Sul sito del Ministero della Salute è stato pubblicato l'avviso di richiamo per la crostata alla marmellata del Panificio Bandecchi Fernanda a causa dell'ossido di etilene nella passata di albicocche
Richiamati gelati Mars Snickers, Twix, Bounty, M&M’s per ossido di etilene nella farina di semi di carrube
Mars e alcune catene di supermercati hanno pubblicato avvisi di richiami per diversi lotti di gelati a marchio Snickers, Twix, Bounty, M&M's, ecco gli elenchi delle confezioni ritirate
Richiamati sorbetti artigianali Segel per ossido di etilene nella farina di semi di carrube
Il Ministero della Salute ha richiamato alcuni lotti di sorbetti artigianali Segel ai gusti limoncello, mandarino, limone e fragola a causa della presenza dell'ossido di etilene nella farina di semi di carrube
Richiamati biscotti al farro, crostate all’albicocca e pasticceria da thè del Biscottificio Pasquinucci per ossido di etilene nella farina di semi di carrube
Ancora un altro ritiro per l'ossido di etilene nella farina di semi di carrube: questa volta si tratta di prodotti di pasticceria, biscotti e crostate del Biscottificio Pasquinucci
Richiamati sughi pronti alla Carbonara e ai 4 formaggi per ossido di etilene in farina di semi di carrube
Il Ministero della Salute ha pubblicato alcuni avvisi per il richiamo di sughi pronti alla Carbonara e ai 4 formaggi per un rischio chimico dato dall'ossido di etilene contenuto in un additivo
Richiamate cotolette vegetali per ossido di etilene oltre i limiti
Iper, Coop e Despar hanno richiamato alcuni lotti di varie marche di cotolette vegetali a causa della presenza di ossido di etilene nella materia prima riscontrata durante un autocontrollo
Richiamate creme vegetali da cucina di vari marchi, soia da cucina e bevande vegetali Orasì per ossido di etilene
Alcuni lotti di preparati vegetali come la crema vegetale da cucina a marchio Carrefour Veg, Benesì Coop, Martini Food Service e alcune bevande vegetali e la Soia da cucina Orasì sono state richiamate per la presenza di ossido di etilene oltre i limiti in un ingrediente
Richiamate le Fette Biscottate Senza Glutine Giusto per ossido di etilene nella farina di semi di carrube
Coop ha pubblicato un avviso di richiamo per le Fette Biscottate Senza Glutine Giusto a causa dell'ossido di etilene in un ingrediente