Il Ministero della Salute ha pubblicato alcuni avvisi di richiamo per fette biscottate integrali a marchio Coop e DPG SRL – La Frumenteria, per la presenza oltre i limiti di legge di deossinivalenolo (DON), una micotossina che può formarsi nei cereali in condizioni di umidità elevata, nella farina integrale di grano tenero.
I prodotti coinvolti: marchi, lotti e scadenze
Ecco l’elenco dei prodotti interessati dal richiamo delle fette biscottate:
1. Fette biscottate Coop con farina integrale e olio di semi di girasole altoleico
- Marchio: Coop
- Peso: 120 g
- Lotto: 16D25 – 17D25
- Scadenza: fine aprile 2026
- Produttore: DPG SRL
Avviso di richiamo delle Fette biscottate Coop
2. Fette biscottate ritagli integrali ricchi in proteine – DPG SRL – La Frumenteria
- Lotto: 14E25
- Peso: circa 1 kg
- Scadenza: maggio 2026
Avviso di richiamo delle Fette biscottate ritagli integrali ricchi in proteine La Frumenteria
3. Fette biscottate con farina integrale – ritagli – DPG SRL – La Frumenteria
- Lotti e scadenze: 16D25, 17D25, 30D25 con scadenza aprile 2026, 12E25 con scadenza maggio 2026
- Peso: circa 1 kg
Avviso di richiamo Fette biscottate con farina integrale La Frumenteria 1
Avviso di richiamo Fette biscottate con farina integrale La Frumenteria 2
Tutti i prodotti sono stati fabbricati nello stabilimento DPG SRL ad Andezeno (TO).
Perché sono stati richiamati? Rischi per la salute
Il motivo del richiamo è il superamento dei limiti di legge della micotossina deossinivalenolo (DON), rilevata nella farina integrale di grano tenero usata nella produzione. Il DON è una tossina naturale prodotta da funghi del genere Fusarium, che può contaminare i cereali durante la coltivazione o lo stoccaggio.
Cosa comporta il consumo di DON?
- A basse dosi, può causare nausea, vomito, mal di stomaco.
- A dosi elevate o prolungate, può interferire con il sistema immunitario, causando danni più seri soprattutto nei bambini e nei soggetti fragili.
Cosa devono fare i consumatori
Chiunque abbia acquistato uno dei prodotti segnalati è invitato a non consumarlo e a riportarlo al punto vendita dove è stato acquistato.
Come evitare rischi simili in futuro
Per ridurre i rischi legati alle micotossine:
- Conserva i prodotti in ambienti asciutti, lontano da fonti di calore e umidità.
- Verifica sempre la provenienza delle farine integrali.
Il richiamo delle fette biscottate integrali Coop e DPG SRL è legato a problemi di contaminazione da micotossina DON. Il consumo del prodotto potrebbe comportare rischi per la salute. È fondamentale leggere bene le etichette e restituire i prodotti sospetti al negozio.
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