Richiamo vongole: rischio biotossine oltre i limiti di legge

Il Ministero della Salute ha segnalato due avvisi di richiamo alimentare relativo a vongole del marchio Nieddittas, commercializzati dalla Cooperativa Pescatori Arborea SCARL. I prodotti coinvolti sono le vongole veraci (Ruditapes decussatus) e le vongole cuore (Cerastoderma spp.), entrambe in confezioni da 1 kg.

Quali lotti di vongole sono stati richiamati

I lotti interessati dal richiamo sono:

Per le VONGOLE VERACI:

  • LOTTO 251134-26 conf. il 26/05/2025
  • LOTTO 251134-27 conf. il 27/05/2025
  • LOTTO 251134-28 conf. il 28/05/2025
  • LOTTO 251141-28 conf. il 28/05/2025
  • LOTTO 251165-28 conf. il 28/05/2025
  • LOTTO 251165-29 conf. il 29/05/2025

Avviso di richiamo Vongole Veraci

Per le VONGOLE CUORE:

  • LOTTO 251133-23 confezionato il 23/05/2025
  • LOTTO 251142-24 confezionato il 24/05/2025

Avviso di richiamo Vongole Cuore

Tutti i prodotti sono stati lavorati presso lo stabilimento di Loc. Corru Mannu, Arborea (OR), identificato con il marchio CE CPA IT37 CSM.

Perché le vongole sono state richiamate

Il richiamo è stato disposto a seguito della comunicazione del fornitore Coop. di Pesca Marceddi, che ha segnalato la presenza di biotossine lipofile oltre i limiti di legge. Si tratta di tossine naturali prodotte da alcune microalghe, che possono accumularsi nei molluschi filtratori come le vongole.

L’ingestione di queste biotossine può provocare disturbi gastrointestinali anche gravi, come:

  • nausea
  • vomito
  • diarrea
  • dolori addominali

Cosa devono fare i consumatori

Chiunque abbia acquistato uno dei lotti indicati non deve consumare il prodotto, anche se appare visivamente integro o profumato. È possibile restituire le confezioni al punto vendita.

Attenzione anche all’ambiente

Questo tipo di richiamo è legato al superamento dei livelli di sicurezza stabiliti per le acque di raccolta, che sono state temporaneamente interdette alla pesca. Si tratta di una misura di prevenzione che tutela sia la salute pubblica sia la qualità dell’ambiente marino.