Carrefour richiama vongole lupini (Chamalea Gallina) per Escherichia coli

Tramite il proprio sito, Carrefour ha pubblicato un avviso di richiamo dal mercato per un lotto di vongole o lupini del tipo Chamalea Gallina, vendute in confezioni in rete da 3 kg suddivisibili in 0,5 kg. Il problema che ha portato al ritiro è la presenza di livelli del batterio Escherichia coli non conformi, rendendo così possibile una infezione che causi problemi di salute dai crampi addominali fino a conseguenze più serie.

Sebbene l’Escherichia coli sia sensibile al calore, pertanto la cottura dei cibi lo neutralizzi, i clienti che avessero acquistato il prodotto e il cui lotto di produzione dovesse coincidere, sono pregati di non consumare le vongole e di riportare la confezione al punto vendita.

Ecco i dati delle confezioni ritirate:

• Marchio: Finittica
• Denominazione di vendita: Vongola o Lupino (Chamalea Gallina)
• Lotto di produzione: 17F7
• Data di scadenza: n.a.
• Identificativo dello stabilimento: IT 513 CDM CE
• Produttore e stabilimento: Finittica s.r.l.u. – Goro (FE)
• Peso unità di vendita: confezione in rete da 3 kg suddivisibili om 0,5 kg