L’ossido di etilene è un pesticida utilizzato in campo alimentare per eliminare batteri, muffe, funghi e insetti nei prodotti che potrebbero subire un danno dal calore, come alternativa alla pastorizzazione. Oltre al campo alimentare, l’ossido di etilene viene utilizzato anche per sterilizzare i dispositivi e gli strumenti sanitari o per disinfestare libri e strutture lignee, o anche nell’industria bellica per la sua esplosività.
Oltre a provocare irritazioni e allergie, effetti neurotossici ed emolitici, l’ossido di etilene è considerato un grave potenziale cancerogeno, in quanto secondo studi medici sulle cavie l’esposizione a questa sostanza provoca cancro al fegato e problemi riproduttivi, mentre altri studi hanno dimostrato come un’esposizione cronica all’ossido di etilene sia responsabile della cataratta.
Per questo motivo, secondo la direttiva UE 1272/2008/CE, l’ossido di etilene è un cancerogeno umano di categoria 1B, o un mutageno di categoria 1B, e dunque il suo utilizzo è vietato in Europa, ma non in altre regioni del mondo.
Continuano i richiami di prodotti a base di sesamo, come il Pane bauletto integrale Forza 10 a marchio Yukybio, il Pansemi Senatore Cappelli, il Panriso integrale 4 cereali e quinoa Scotti, Fior di Loto, ritirati a causa della presenza di ossido di etilene. Ecco tutti i marchi interessati
Il sesamo contenuto nel prodotto da forno Rusticini è risultato contaminato da ossido di etilene, aumenta così il novero dei prodotti ritirati dall'inizio dell'allerta
Il produttore Taste of Nature Foods Inc. ha richiamato il prodotto per la possibile presenza dell'ossido di etilene nei lotti di barrette indicati
Sono state ritirate dal mercato alcune confezioni di prodotti Wasa a causa dell'impiego di sesamo contaminato da ossido di etilene
Ritirati i frollini di farina di Mais con zenzero candito e olio essenziale di Bergamotto di Le Furezze a causa del sesamo contenuto e dell'allergene non dichiarato in etichetta
Esselunga ha pubblicato il ritiro dalla vendita di due tipologie di barrette a marchio San Marco Fit Me Well contenenti sesamo contaminato
Kikkoman ha richiesto il ritiro dalla vendita della salsa al sesamo a scopo cautelativo a causa della non conformità per l'ossido di etilene
Numerosi ritiri di olio di semi di sesamo a causa della contaminazione da ossido di etilene oltre soglia: interessati Yes Organic, Fior di Loto, Bene Bio, Crudolio, Germinal, Econature, Baule Volante ed Ethnos.
Il tofu affumicato è stato ritirato perché tra gli ingredienti vi sono semi di sesamo contaminati da ossido di etilene
I semi di sesamo responsabili del ritiro anche dei grissini prodotti dalla Forneria Mago Merlini
I prodotti oggetto del ritiro per il sesamo contaminato da ossido di etilene sono i cornetti congelati venduti sfusi da settembre fino a inizio dicembre
Le fette biscottate e i crostini multicereali a marchio Sapori e Piaceri e Borsa contengono il sesamo contaminato da ossido di etilene, responsabile di molti ritiri in tutta Europa