L’ossido di etilene è un pesticida utilizzato in campo alimentare per eliminare batteri, muffe, funghi e insetti nei prodotti che potrebbero subire un danno dal calore, come alternativa alla pastorizzazione. Oltre al campo alimentare, l’ossido di etilene viene utilizzato anche per sterilizzare i dispositivi e gli strumenti sanitari o per disinfestare libri e strutture lignee, o anche nell’industria bellica per la sua esplosività.
Oltre a provocare irritazioni e allergie, effetti neurotossici ed emolitici, l’ossido di etilene è considerato un grave potenziale cancerogeno, in quanto secondo studi medici sulle cavie l’esposizione a questa sostanza provoca cancro al fegato e problemi riproduttivi, mentre altri studi hanno dimostrato come un’esposizione cronica all’ossido di etilene sia responsabile della cataratta.
Per questo motivo, secondo la direttiva UE 1272/2008/CE, l’ossido di etilene è un cancerogeno umano di categoria 1B, o un mutageno di categoria 1B, e dunque il suo utilizzo è vietato in Europa, ma non in altre regioni del mondo.
Nuovi richiami per la presenza di ossido di etilene nel sesamo, Naturasì e il Ministero della Salute hanno richiamato varie confezioni di cracker e gomasio, ecco tutti i marchi ritirati
Coop ha pubblicato un annuncio per il ritiro di un lotto di Fette Biscottate Senza Glutine Benesì a causa della presenza di ossido di etilene oltre i limiti di legge
Il Ministero della Salute ha pubblicato un nuovo richiamo per semi di sesamo contaminati da ossido di etilene, si tratta di un lotto a marchio Sarchio
Con un avviso del Ministero della Salute, è stato richiamato lo zenzero in polvere biologica Sottolestelle per presenza di ossido di etilene oltre i limiti
Le confezioni di fagottini di pasta sfoglia farciti a marchio Deluxe sono state ritirate a causa della potenziale contaminazione dell'ingrediente peperoncino
Un nuovo richiamo dovuto all'ossido di etilene presente nel sesamo: questa volta tocca ai crostini Pain Grillè ai cereali e semi bio di Le Moulin du Pivert
Nuovo richiamo per alcuni lotti di croccante con sesamo a marchio iSiciliami a causa della presenza di ossido di etilene oltre i limiti di legge
Numerosi prodotti a base di semi di sesamo sono stati richiamati per presenza di ossido di etilene. I brand coinvolti sono molti, tra cui Selex, Bondis, Pedon, Happy Harvest, Fuchs Naturkost, Zorzi, Cerreto, Nuova Terra, Lindwoos, Padovana Macinazione, Molino Rossetto e molti altri ancora.
Aldi ha richiamato un lotto di Bio Muesli Mix di 5 Cereali a marchio “Natur aktiv” a scopo precauzionale per possibile presenza di ossido di etilene
Il Ministero della Salute e varie catene di supermercati hanno richiamato le barrette allo zenzero a causa dell'ossido di etilene nello zenzero, ecco tutti i brand coinvolti e i dati da controllare sulle confezioni
I grissini al sesamo prodotti per Penny Market da Grissitalia SRL e quelli a marchio Gecchele, MD, In's Mercato, Aldi, Biscopan, Pasticceria Biologica Manzi, Aligrà e Forneria Mago Merlini sono stati ritirati dal mercato per la contaminazione da ossido di etilene
Ritirati i cracker e altri snack al sesamo per la contaminazione che sta interessando numerosi prodotti nell'allerta partita lo scorso ottobre